年末年始に役立つ！医師が教える二日酔い対策で快適なお酒ライフを楽しもう

年末年始に役立つ！医師が教える二日酔い対策

年末年始の宴会シーズンがやってきました。仕事の疲れを癒すためにも、お酒で自分を労わることは大切ですが、ついつい飲みすぎてしまうこともあります。そんな時には、事前の対策と適切な食事が鍵となるでしょう。

2024年11月、大正製薬が行った調査では、489人の「二日酔いの経験がある」人を対象に、一般的に行われている二日酔い対策が明らかになりました。この調査によると、最も多くの人が実践している対策は、空腹での飲酒を避けることで、237人が選んでいます。次いで、飲むペースをゆっくりにすること（189人）、水分補給を意識すること（171人）などが続いています。

二日酔いのメカニズムとは

二日酔いは、主にアルコールの過剰摂取によって引き起こされる頭痛や倦怠感などの症状です。この主な原因は、アルコールの分解過程で生じる有害物質「アセトアルデヒド」の蓄積であり、またアルコールの利尿作用による脱水状態も影響しています。体内の水分と電解質が不足すると、二日酔いの症状は悪化します。

アルコールは肝臓で分解される際に大量の水分を消費しますが、さらに利尿作用により頻繁にトイレに行くことになるため、体内の必要な水分や電解質も失われがちです。加えて、誤解されがちですが、飲酒後の下痢はアルコールやアセトアルデヒドの排出にはほとんど寄与せず、むしろ脱水を悪化させることに注意が必要です。

このプロセスにおいて、タウリンという栄養素が重要な役割を果たします。タウリンは肝臓の解毒作用を助け、アルコールの分解を促進します。ですので、飲酒の前後には、魚介類などタウリンを多く含む食材を意識して摂取するのが良いでしょう。

二日酔い回避のための朝食や昼食

宴会シーズン中の食事でも、肝臓の働きをサポートする栄養素を意識した料理を取り入れることが効果的です。以下のメニューがおすすめです。

1. しじみ汁
栄養素: タウリン、オルニチン、ミネラル（亜鉛、鉄）、水分
効果: 肝臓の解毒を助け、代謝をサポート。

2. 鮭の塩焼きと白ご飯
栄養素: タウリン、オメガ3脂肪酸
効果: 代謝を促進し、エネルギー補給に最適。

3. 卵かけご飯
栄養素: メチオニン
効果: 肝臓の解毒をサポートするグルタチオンの生成を助けます。

4. バナナとヨーグルト
栄養素: カリウム、乳酸菌
効果: 電解質の乱れを整え、胃腸の負担を軽減。

5. トマトジュース
栄養素: リコピン、ビタミンC
効果: 肝臓を保護し、飲みやすい。

これらの料理を朝食や昼食に取り入れることで、二日酔いの回復を早める助けになるでしょう。

他の重要なポイント

飲酒の際は、必ず水分補給を行うことも忘れずに。お酒を1杯飲んだらチェイサーを必ず飲む習慣をつけると、脱水を防げます。また、飲酒翌日は体を休め、肝臓の回復を助ける時間を確保することも大切です。長期間にわたり過剰なアルコール摂取は、脂肪肝や肝炎、肝硬変などのリスクを高めます。

最も大切なのは、健康を意識した適度な飲酒を心がけることです。楽しい宴会シーズンを、健康を保ちながら過ごしましょう！