星野リゾートOMO5函館で楽しむ！冬のイカまつりを満喫する贅沢体験

星野リゾートOMO5函館での「冬のイカまつり」

2024年11月1日から2025年3月31日まで、星野リゾートの「OMO5函館」にて、函館名物のイカをテーマにした「冬のイカまつり」が初開催されます。このイベントでは、朝食ビュッフェをはじめ、さまざまなシーンでイカの魅力を楽しめる料理や商品が提供されます。

函館のイカ文化を知る

函館は「イカの街」として親しまれており、明治時代から続くイカ釣り漁が地域の生活や経済に大きく貢献してきました。函館市は平成元年に「函館市の魚」を制定し、そのイカをモチーフにした様々な観光名所があります。特にスルメイカは、秋に生まれ冬にかけて脂が乗り、まさに旬を迎えます。この場所ならではの新鮮なイカ料理を楽しむことができるのは、この「冬のイカまつり」の醍醐味です。

イカゴロディップポテトとビールの楽しみ

「冬のイカまつり」の目玉の一つが、特設の「イカゴロディップポテト」です。生ビールと共に楽しむこのメニューは、イカ風味の塩をまぶしたフライドポテトを特製のコンディメントでディップして味わいます。その味わいはまるで函館の海の香りが口の中に広がるようで、アフターの時間を特別なものにしてくれます。特に、ジャズが流れるロマンチックな雰囲気のラウンジでの一杯は格別です。

豪華絢爛な朝食ビュッフェ

次にご紹介するのは、朝食ビュッフェで提供される多彩なイカ料理です。合計14品ものイカメニューが用意されており、その中には「小イカのぽっぽ焼き」や「イカの彩りマリネ」など、様々なスタイルで調理された料理が並びます。このビュッフェは、和洋中バランス良くイカを楽しむ絶好の機会です。特に、五稜郭をイメージしたライブキッチンで作る海鮮丼や、特製の潮ラーメンは、どれもが料理人の心遣いを感じられる逸品です。

賑わいの「イカマルシェ」

さらに、24時間営業のショップ「OMOベース」には「イカマルシェ」が設けられ、函館ならではのイカを使った商品が販売される予定です。イカを形にしたチョコレートやスナックが並び、手土産にピッタリのアイテムが揃っています。地元作り手の思いが詰まった商品を楽しんでみるのも、このイベントならではの楽しみです。

イベントの詳細情報

「冬のイカまつり」は、宿泊者限定で、予約は不要です。料金は、イカゴロディップポテト800円（税込）、朝食ビュッフェは大人3,500円、小学生は同料金で提供されます。イカマルシェの商品はそれぞれの価格に応じたリーズナブルな価格設定となっており、誰でも気軽に立ち寄ることができます。函館の魅力を贅沢に味わえるこのイベントは、食欲をそそるイカの新しい楽しみ方を提供する素晴らしい機会です。

冬の寒さを忘れさせる「冬のイカまつり」。ぜひ、星野リゾートOMO5函館での特別な体験をお楽しみください！