浸漬ゼロで手軽に美味しい餅！新発想の『いきなり！もちつき』登場

すぐに美味しい餅が楽しめる！『いきなり！もちつき』の紹介

日本の食文化に新たな風を吹き込む製品、みのる産業株式会社が満を持して発売した「いきなり！もちつき」。このもち米は浸漬処理が不要で、思い立ったその瞬間に餅を作り出すことができるという、かつてないアイデアから生まれた商品です。

浸漬不要の革命

従来、家で餅を作る際には、もち米を4～6時間浸漬させてから蒸し、つくという一連のプロセスが必要でした。しかし、このプロセスが面倒で、急に餅が食べたくなったときには、長い待ち時間がネックとなっていました。みのる産業は、顧客から寄せられた切実な声を受け、この問題を解決するために新たな商品開発に乗り出しました。

開発の背景

本製品の開発にあたり、みのる産業は群馬県のセイワ食品と連携し、浸漬不要のもち米の実現を目指しました。開発は難航し、多くの試行錯誤を経て、ようやく2026年2月に完成を見ました。米の柔らかさや固さといったバランスを調整することは、決して容易な作業ではなかったと言います。

使用されるもち米は、岡山県の新庄村で作られた「ひめのもち」を使用しており、原材料にもこだわりがあります。これにより、自宅で作るもちの美味しさが格段に向上しています。

つき姫との相性

「いきなり！もちつき」は、具体的に3合分の餅ができますが、家庭用餅つき機「つき姫」と組み合わせることで、700gの内容量をそのまま使って、たったの10分でつきたてのお餅が楽しめます。このお餅は、朝食やおやつ、おもてなしなど、様々なシーンでの活躍を期待されています。

新たな餅文化の提唱

「いきなり！もちつき」は、50代以上の購入者が多いというトレンドの中で、特に40代以下の世代へ向けた「つきたてのお餅」の楽しさを再発見していただくための製品です。餅はスタミナ食としても知られ、朝食にぴったり。手軽に餅を楽しむ新たな文化を広めたいという思いが込められています。

この商品により、「朝起きたらすぐに餅をつける」という新習慣を家庭に取り入れてもらうことを目指しています。朝食の選択肢として、つきたての餅を気軽に楽しめるようになることで、家族の食卓がより豊かなものになることでしょう。