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鯛だし香る京風おでんと赤酢シャリ寿司を楽しむ「みちしるべ 京都タワー店」

2026年8月5日（水）、京都タワービル北新館2階に新たに「京風おでんto寿司 みちしるべ」がオープンしました。このお店では、京風おでんと赤酢シャリを使用したワンハンド寿司、さらには創作和食を一度に堪能できます。仕事帰りや観光の合間、さらには宴会などさまざまなシーンで利用できる居酒屋です。

オープン記念キャンペーン

オープンに合わせて、8月5日（水）から8月8日（土）の間、生ビール、ハイボール、レモンサワーをなんと各1杯1円で提供するキャンペーンを実施します。これは、ぜひともお見逃しなく！

「京風おでんto寿司 みちしるべ」の魅力

この店舗の最大の魅力は、京風おでんの材料として使用される鯛だしです。九条ねぎや京丹波鶏など、京都の特産品がふんだんに使われたおでんは、味わい深く仕上げられています。また、赤酢を使用したシャリの寿司はワンハンド寿司やアテ巻きとして提供され、居酒屋感覚で楽しむことができます。

ドリンクメニューには、常時8種類以上の京都の地酒が揃い、季節ごとに変わる銘柄も楽しめます。さらに、粗く削った果実の食感が特徴的な「鬼おろし」ドリンクもご用意されており、料理との相性を考えた季節の提案も行われています。

店舗の雰囲気とアクセス

和モダンなデザインが施された店舗は、木の温もりを感じる落ち着いた空間です。カウンター席とテーブル席を完備し、合計61席を用意しています。2名から61名までの予約が可能な飲み放題付きコースも随時用意しているため、デートや女子会、家族での食事、会社の宴会など多種多様なシーンでの利用が可能です。アクセスも良好で、京都市営地下鉄烏丸線の京都駅2出口から徒歩約1分、JR京都駅の6出口からは約3分の距離です。

おすすめメニュー

夏季限定「かき氷おでん」

注目のメニューは、夏季限定で提供される「かき氷おでん」。トマトやヤングコーン、オクラなどの夏野菜に、かき氷状の出汁氷を重ねた一品です。鯛だしの旨みを冷たい形で楽しむことができ、見た目の涼しさと冷たさの中に出汁の香りを感じられます。

定番の京風おでん

また、定番メニューの「京風おでん7種盛り」では、大根や玉子、厚揚げなどが楽しめ、様々な具材を一度に味わうことができます。これに加え、赤酢シャリの多彩なワンハンド寿司もぜひ試してみてください。特に「サーモン親子こぼれ」や「黒毛和牛とウニ」といった贅沢なネタも人気です。

創作和食メニュー

さらに、おでんに続いてご紹介したいのは、九条ネギや京丹波鶏を使用した創作メニューです。「九条ネギと京丹波鶏の塩唐揚げ」や「湯葉あんかけ出汁巻き玉子」など、これらもぜひ味わってみたい逸品です。

最後に

この「京風おでんto寿司 みちしるべ」は、京都の伝統的な素材を生かしつつ現代的なアプローチで料理を提供する新しいスタイルの居酒屋です。特別な価格でのドリンクキャンペーンを利用して、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。新たな京都の名所として、あなたの訪問をお待ちしております。

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