天神ワンビル開業記念！地元企業と共創したクラフトビール「ONE craft」誕生

天神ワンビル開業を祝う、特別なクラフトビール「ONE craft」誕生

福岡のランドマーク的存在となる「ONE FUKUOKA BLDG.（以下、ワンビル）」の開業を記念し、西日本鉄道と地元の人気ブルワリー「あおぞらブルワリー」がタッグを組み、オリジナルクラフトビール「ONE craft（ワン・クラフト）」を開発しました。

このビールは、単なる記念商品ではありません。ワンビルのコンセプトである「創造交差点」を具現化するため、ワンビルに入居予定の企業で働く300名以上の天神ワーカーの意見を積極的に取り入れ、開発されました。

天神ワーカーの想いを込めた、唯一無二の味わい

「ONE craft」は、アンケートや試飲会を通して集められた天神ワーカーの意見を反映して作られました。

アンケートでは、「天神」や「創造交差点」を味覚で表現する質問が実施され、多数の回答から「キレのある」「複雑さ」という2つのキーワードが抽出されました。

これらのキーワードを元に、軽やかさと複雑さを両立させた、セッションIPAが選ばれました。アルコール度数は4.5%と低めに設定され、飲みやすく、様々なシーンで楽しめる一杯となっています。

さらに、柑橘やフローラル、ハーブなど、個性豊かな5種類のホップをブレンド。琥珀色の美しい見た目と、モルトの香ばしさ、そしてキレのある後味といった、複雑で奥深い味わいが特徴です。

未来への創造性を表現した、洗練されたパッケージデザイン

パッケージデザインは、未来への可能性を象徴する白を基調に、ワンビルの外観をイメージしたスクエアのシルエットが描かれています。

グラデーションは、ワンビル内で生まれる多様な出会い、そしてそれによって生み出される新しい価値を表現しています。

地域と人をつなぐ、「はじまりのクラフト」

「ONE craft」の開発には、あおぞらブルワリーの醸造家、渡邊雄介氏をはじめとする多くの関係者が携わっています。

渡邊氏は、「このプロジェクトを通して、ワンビルの方々と共に、あおぞらブルワリーも新しい福岡を創っていく一助になることができれば嬉しいです」とコメントしています。

「ONE craft」は、単なるビールではなく、地域を、そして人々をつなぐ「はじまりのクラフト」と言えるでしょう。ワンビルという創造の拠点から、未来へとつながる新たな価値を創造していく、そんな想いが込められています。