新サイト「Ramen-Japan」でラーメン文化を世界へ発信

日本のラーメンの魅力を探る、新サイト「Ramen-Japan」

2023年に正式にスタートした「Ramen-Japan」は、株式会社ラーメンデータバンクが提供する新しいプラットフォームです。2005年から続くラーメン情報の発信において、その集大成がこのサイトとなります。大崎裕史会長の監修のもと、全国のラーメンに関する情報が多角的に発信されるのが特徴です。

ご当地ラーメン探訪の魅力

「Ramen-Japan」では、特に「ご当地ラーメン探訪」として、各地のラーメンの文化や歴史、地域特有のスタイルを紹介します。たとえば、北海道の味噌ラーメンや、博多の豚骨ラーメン、仙台の牛タンラーメンなど、地域ごとに異なるラーメンの特徴を知ることができます。これにより、ラーメン愛好者はもちろん、初めてラーメンを食べる方にもそれぞれの魅力が伝わることでしょう。

ラーメンに関する豊富なコンテンツ

さらに、サイト内では「ラーメンニュース」「ラーメンコラム」、そして「今日の一杯」など多彩なコンテンツが用意されています。「ラーメンニュース」では、業界の最新情報や新しいお店の紹介が行われ、「ラーメンコラム」ではトレンドを掘り下げていきます。毎日更新される「今日の一杯」では、日替わりで注目のラーメンを紹介し、その魅力を伝えます。

外国人向けの情報提供も

特に外国の方向けに、ラーメンを楽しむための「ラーメンマナー」や「ラーメン用語集」を用意している点は特筆すべきです。これにより、日本で初めてラーメンを食べる際の戸惑いを軽減し、スムーズにラーメンを楽しむ手助けをします。また、「ラーメンの歴史」を通じて、ラーメンの深い背景を理解することができ、より一層ラーメンへの興味を引き立てるでしょう。