パークハイアット京都で楽しむ秋の雅なアフタヌーンティー

秋の雅なアフタヌーンティーを堪能

夏の暑さが和らぎ、木々が色づく季節、パークハイアット京都の『ザリビングルーム』では、実りの秋を満喫するアフタヌーンティーが楽しめます。ここでは、旬の食材をふんだんに使用した美しいセイボリーやスイーツをコース仕立てで提供。優雅な空間で深まる秋を感じながら、特別なひとときを過ごすことができます。

秋のアフタヌーンティーの魅力

秋は、美味しい旬の食材がそろう季節。『ザリビングルーム』では、この季節の恵みを取り入れた全5品のセイボリーとスイーツを、厳選した日本茶とともに楽しむことができます。このメニューには、安納芋やオータムトリュフ、和栗や洋梨など、秋の風味がぎゅっと詰まった上品な料理が並びます。

料理の一品目は、香ばしい“キャビアと安納芋のキッシュ”。安納芋の自然な甘さとキャビアの旨味が絶妙に絡み合います。次に登場するのは“バターナッツかぼちゃ胡桃のグラノーラ”。しっとりとしたかぼちゃにカリッとした胡桃が加わり、食感も楽しめる一品です。また、“マッシュルームクロケット”には、黒舞茸やポルチーニ茸、5種類のきのこが贅沢に使用され、香り高いリゾットが楽しめます。

季節のデザートメニュー

デザートには、秋の魅力を活かした華やかなスイーツが勢揃い。“和栗とカシスのモンブランパフェ”は、栗のクリームとカシスの酸味が絶妙に調和しており、見た目にも楽しませてくれる一品。また、“無花果のミルフィーユ”では、じっくりと焼き上げたパイ生地に、なめらかなカスタードクリームや新鮮な無花果を載せて、贅沢な味わいを楽しめます。