京都・美山で楽しむ夏限定のおいも蜜かき氷とは?

京都・美山で楽しむ夏限定のおいも蜜かき氷

毎年夏が近づくと、涼を求めて出かけたくなるものです。そんな暑い季節にぴったりの新商品が、京都府南丹市美山町にある「おいも喫茶みやま堂」から登場します。2026年8月1日(土)より販売が開始される「おいも蜜かき氷」は、焼き芋専門店ならではの素材を存分に生かした、特別な一杯です。

おいも蜜かき氷の魅力

このかき氷は、自家製の特製おいもソースとクリームをふんだんに使用し、和風に仕上げられています。バニラアイスとは一線を画す、いわば「おいもクリーム」という絶妙な甘さが、氷にたっぷりと入っているため、最後までそのおいしさを堪能できるように工夫されています。さらに、おいもチップスや芋けんぴ、黒ごまがトッピングされており、見た目にも楽しさが加わっています。

おいも蜜という特製ソースがふんわりとした氷の中に染み込み、口の中でさつまいもの自然な甘みが広がるのが特徴です。今までのかき氷にはない、全く新しいフレーバーの出会いを体験できるでしょう。

こだわりの和風スイーツ

さらに、おいも蜜かき氷には、もちもちの白玉やあずきが盛り込まれており、和スイーツらしい満足感が加わっています。香ばしい黒ごまの風味や、塩味の効いた芋けんぴが、お芋の甘さを一層引き立てており、食感のアクセントにもなっています。

この「おいも蜜かき氷」は、暑い夏の日でもさっぱりといただける軽やかな一杯で、見た目も華やか。きっと、最後の一口まで飽きることなくお楽しみいただけるでしょう。焼き芋の甘さが引き立つ工夫がなされており、「夏でも焼き芋を楽しんでほしい」という思いから生まれた、みやま堂ならではのスイーツです。