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年越しにぴったり！「癒着のラーメン」の誕生

料理研究家のリュウジが提案した、「年越しに家で簡単に美味しく楽しめるラーメン」のリクエストに応える形で、人気ラーメンYouTuberのSUSURUが本格的に取り組み、ついに「癒着のラーメン」が完成しました。

このラーメンは11月6日からSUSURU LABの公式オンラインショップにて数量限定で予約販売が開始されます。その内容は、特製醤油味2食と特製味噌味2食の合計4食セットで、価格は税別1,750円（税込み1,890円）です。送料は全国一律500円で、年末までのお届けが予定されています。

開発の背景

このプロジェクトは、リュウジのひと言からスタートしました。「家で簡単に美味しいラーメンを作りたい」との要望を、SUSURUは何度も試作を重ね、ついに納得できる2つの味、特製醤油味と特製味噌味を作り上げました。

特に難しい課題となったのが味噌スープの開発です。白系味噌の旨みを引き出しつつ、ラーメンとしての力強さを求めて何度も調整を行った結果、リュウジの好みにも合ったスープが完成しました。

文化を反映した味わい

この「癒着のラーメン」には、東日本と西日本のお雑煮文化が反映されています。

• - 特製醤油味：東の鶏ガラベースのスープで、鶏出汁の香りが広がります。醤油のキレを効かせた一杯で、ラーメンとしての満足感を追求。
• - 特製味噌味：西日本の白系味噌を使用し、動物系の出汁で旨味を引き立てた、コク深い味わいの一杯です。

添えられるのは、平打ちの手もみ風太麺。もちっとした歯ごたえとつるっとした喉ごしが特徴で、どちらのスープにも合うように設計されています。

調理も簡単

自宅で手軽に楽しむため、基本の調理法は至って簡単です。麺を茹で、濃縮スープを熱湯で割るだけ。また、特製のアレンジレシピも公開されており、リュウジは香ばしい醤油ラーメン、SUSURUはリーダーに手を加えた味噌ラーメンを提案しています。これにより、そのままでも、アレンジを加えても楽しむことができます。

購入のしやすさ

常温配送が可能なコンパクトな仕様で、送料も全国一律500円となっており、ポスト投函で受け取りも簡単です。年末までのお届けを予定しているため、年越しの準備に最適です。即日発送も行われ、一度の購入で1セットごとに送料がかかります。

商品詳細

• - 商品名：癒着のラーメン
• - 内容：特製醤油味2食、特製味噌味2食（計4食）
• - 販売価格：1,890円（税込）
• - 予約販売開始日：2026年11月6日（金）
• - お届け予定：年末まで
• - 送料：全国一律500円（1セットごと）

このように、リュウジの”無茶振り”から生まれた「癒着のラーメン」は、美味しさだけでなく、年越しの楽しみを提供してくれる新しい形のラーメンです。年末の食卓にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: SUSURU 料理研究家リュウジ 癒着のラーメン

Wiki3: SUSURU 料理研究家リュウジ 癒着のラーメン