味の民芸が贈る「本まぐろ」フェアが間もなくスタート！

味の民芸が開催する「本まぐろ」フェア

株式会社サガミホールディングスのグループ企業「味の民芸フードサービス」は、2026年4月9日（木）から「本まぐろ」をテーマにしたフェアを実施します。このフェアでは、「まぐろの王様」として知られる本まぐろを贅沢に使用した特別メニューを提供します。

「本まぐろ」の魅力とフェアの内容

本まぐろはその豊かな味わいと食感から、まぐろの最高峰と位置付けられています。今回はその中とろと赤身を利用し、どちらの部位も特徴的な美味しさを楽しめるセットメニューを展開します。

「中とろ」は素晴らしい脂のノリととろけるような食感が魅力で、「赤身」は濃厚な旨味が詰まっています。これらを存分に味わえるラインナップが揃い、食欲をそそること間違いありません。

フェアの実施期間とメニューご紹介

このフェアは、全国50店舗で実施され、様々な本まぐろメニューが登場します。例えば、税込2380円の「本まぐろ丼」は、丼とうどんのセットとして楽しむことができます。また、セットに自家製の「茶碗蒸し」を添えたプランも選択できるため、非常にボリュームがあります。

代表的なメニュー

たっぷり本まぐろの贅沢丼（税込3180円）中とろと赤身が各５枚使用され、贅沢な一品。
大海老天ぷら付き本まぐろづくしのにぎり寿司御膳（税込2960円）豪華なにぎり寿司と共に、揚げたての海老天ぷらが楽しめます。
* 本まぐろのお刺身（税込950円）口の中でとろけるような旨味を楽しめるお刺身です。

各メニューには、味の民芸自慢の手延べうどんが含まれており、和食とともに味わう贅沢な体験が提供されます。