名古屋タカシマヤで楽しむ！ドバイチョコレートアイスとクッキーの絶品コラボ

名古屋タカシマヤで楽しむドバイチョコレートの世界

2026年の夏、名古屋のJRタカシマヤで開催されるスイーツの祭典「アムール・ドゥ・ガトー」にて、柴田武シェフとQUONチョコレートのコラボレーションによる特別なデザートが登場します。その名も「ドバイチョコレートアイスクリーム」と「ドバイチョコレートクッキー」。

ドバイチョコレートアイスクリーム

このアイスクリームは、香ばしく焼き上げたカダイフの上にベネズエラ産カカオ71%のチョコレートをたっぷりとかけ、その中心にはフランス産の上質なバニラアイスクリームが忍ばれています。アイスとチョコレートが溶け合う瞬間は、まさに至福のひと時。カカオの豊かな香りが口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しむことができます。

さらに、このアイスクリームの魅力はその食感にもあり、カダイフの軽やかな食感と濃厚なチョコレートが絶妙にコンビネーションを成します。贅沢なひと皿は、単なるデザートを超えた、お菓子としての体験を提供してくれます。

ドバイチョコレートクッキー

続いては、ドバイチョコレートクッキー。こちらは、濃厚なチョコレート生地の上に香ばしいカダイフとピスタチオがたっぷりとトッピングされた一品です。このクッキーは、しっとりとした食感と相まって、一口で異国の風を感じさせるようなバランスを持っています。チョコのビターな旨みとナッツの香ばしさが相まって、誰もが満足するような贅沢な味わいです。

見た目の美しさも抜群で、手土産や自分への特別なご褒美としてもお勧めです。このクッキーは、贅沢感あふれるデザートとして、あなたの夏の思い出に彩りを添えてくれることでしょう。

開催概要

これらの絶品スイーツは、2026年7月31日（金）から8月9日（日）までの期間、名古屋・JRタカシマヤの10階催会場「ABCDEFG～タケシとQUONのお菓子な関係～」ブースにて販売されます。特設サイトでは、販売情報や詳細が確認できますので、ぜひチェックしてみてください。
特設サイト: https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2026s/

QUONチョコレートと柴田シェフの魅力

このプロジェクトを通じて、柴田武シェフとQUONチョコレートは、日本のパティシエ文化を世界に広めるという大きな目標を持っています。柴田氏が厳選した食材を使ったソフトクッキーは、ヨーロッパのスタイルを取り入れつつ、日本の食文化として独自の魅力を発揮しています。

名古屋本山にオープンした「ABCDEFG」は、国内に4店舗を展開中。柴田シェフのこだわりが詰まったスイーツをぜひ楽しんでみてください。貴方の夏に水をさす、素晴らしいスイーツ体験が待っています。