奈良県吉野川の恵み、「スプラウト野菜」がオンライン販売開始！

奈良県吉野川からの恵み、スプラウト野菜がついに登場！

奈良県吉野川の清らかな湧水で育てられた、栄養価が非常に高い「スプラウト野菜」の存在をご存知でしょうか？その人気が高まる中、坂口農園がついにオンラインでの販売を開始しました。これは、注目の発芽にんにくやスプラウト野菜を、手軽に取り入れられるチャンスです。

スプラウト野菜とは？

スプラウト野菜とは、通常の野菜に比べて栄養分が豊富な作物です。その違いは、野菜の種子を人為的に発芽させ、3日から1週間の間に育てることにあります。このプロセスの中では、植物の化学反応が起こり、「ビタミン」「ミネラル」「フィトケミカル」「酵素」が新たに生成され、通常の野菜にはない、発芽特有の豊かさが付加されます。

栄養価が高いという点は、私たちの日常的な健康管理において非常に大切です。この栄養豊富なスプラウト野菜が、私たちの食卓を一層豊かにしてくれるでしょう。

発芽にんにくの特長

坂口農園が手掛ける発芽にんにくは、通常のにんにくとは異なり、いくつかのメリットがあります。まず、匂いが少なく、料理に使っても気になる香りがほとんどありません。また、皮をむく必要がなく、調理が一段と楽になります。

さらに、坂口農園では、温度管理された室内で育苗シートを使用し、一片ずつ丁寧に栽培されています。無農薬水耕栽培を取り入れ、吉野川の清水を使用しているため、衛生面でも安心して利用できます。