和食さとが贈る初夏限定メニュー、『鰹のたたき』や『桜海老』の味わいを楽しもう

和食さとが贈る初夏の味覚を楽しむ

国内198店舗を展開する「和食さと」が、2025年4月10日から6月25日までの期間限定で初夏メニューを発表しました。このメニューでは、旬の食材である「鰹（かつお）」「桜海老」「ほたるいか」などがふんだんに使用されています。特にこの季節は、これらの食材が最も美味しく味わえる時期です。

初夏のフェアメニュー

新メニューには、静岡県の焼津港で水揚げされた新鮮な鰹を使った「鰹のたたき」、見た目に美しくサクサクの食感が楽しめる「桜海老のかき揚げ」、そしてほくほくの「豆ご飯」が含まれています。これらの料理は、見た目にも鮮やかで、香り高いが特長です。初夏の風を感じながら、贅沢な和食の数々を堪能できるこの機会をお見逃しなく！

メニュー詳細

1. 四季めぐり膳(豆ごはん) 1,799円(税込1,978円)
うすいえんどうを使用した豆ごはんと、炭火焼の鰹のたたき、季節のほたるいかなど、贅沢に旬の味覚を楽しめる和膳です。

2. 豆ごはんと桜海老の香味そば膳 1,699円(税込1,868円)
しっかりとした風味の豆ごはんに、香ばしい桜海老のかき揚げがトッピングされた香味そばの和膳です。

3. 季節のすし和膳<初夏> 1,599円(税込1,758円)
鰹のたたき、ほたるいか、桜海老などの旬の寿司に、人気のまぐろを盛り合わせた贅沢な寿司のセットです。

4. 桜海老のかき揚げ天丼御膳 1,699円(税込1,868円)
パリっと揚がった桜海老のかき揚げに、鮮やかな天ぷらが盛り付けられた豪華な天丼です。最後に和食さとのオリジナル天茶漬けでシメてみてください。

5. 炭火焼鰹のユッケ丼御膳 1,799円(税込1,978円)
焼きたての鰹のたたきを特製しょうゆたれで味付けし、季節の天ぷらと一緒にいただく充実の御膳です。

「和食さと」について

サトフードサービス株式会社が運営する「和食さと」は、家族が集まる楽しい時間を過ごすための和食ファミリーレストランです。手頃な価格で本物の和食を提供し、日々新たなメニュー開発やオペレーション改善に励んでいます。「しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉」が楽しめる食べ放題や、季節感を大切にした御膳の品揃えが特徴です。

SRSグループについて

SRSホールディングス株式会社を中心に展開するSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指し、国内外でフードサービス事業を展開しています。「和食さと」など、多様なレストランを運営し、お客様に感動する食事の体験を提供しています。

ぜひ「和食さと」で、この初夏の特別メニューを味わい、旬の食材を堪能してください！