タルタル好き必見！具だくさんタルタルソースの素が新登場

タルタルマニア必見！具だくさんタルタルソースの素が新発売

モランボン株式会社は、2026年8月10日より「マヨネーズを加えてつくるタルタルソースの素」を水産売場向けに発売します。この商品は、マヨネーズを混ぜ合わせるだけで、洋食店の本格的な味を実現できる具材たっぷりのタルタルソースです。

商品の特徴

このタルタルソースの素は、切った玉ねぎとピクルスがあらかじめ含まれているため、あらかじめ具材を準備したりカットする手間がありません。また、隠し味にマスタードとはちみつが加わっており、洋食屋さんのタルタルソースのような本格的な味わいを楽しむことができます。家庭にあるマヨネーズで作れるので、手作り感とフレッシュ感を味わうことができます。

開発の背景

魚介や海藻を取り入れたいという生活者の意識が依然高い一方、魚料理に対する不満も少なくありません。特にレパートリーが限られていたり、ボリューム感が足りないと感じる方が多いのです。また、冷凍水産フライ市場は2025年度に前年比110%の成長が見込まれています。そのため、市販タルタルソースでは「丁度良い容量がない」「フレッシュ感が足りない」といった不満が多く、需要がある商品だと考え、開発に踏み切りました。

開発担当者の思い

市販のタルタルソースに満足していない方、家庭で手作りタルタルソースを楽しみたい方のために、この商品は誕生しました。マヨネーズの量を調整することで、好みに合ったフレッシュな味わいが楽しめます。フライ料理以外にも、サーモンやボイルエビと混ぜることで幅広いアレンジが可能です。

また、完成したタルタルソースにいぶりがっこやしば漬け、明太子を加えることで、いつもとは違った新しいアレンジを楽しむことができるでしょう。家で手軽に手作りのタルタルソースを作ることで、魚料理がさらに楽しくなることを願っています。