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新しい和洋菓子店「新杵KIKUJIRO」が秋葉原にオープン

2025年4月7日、JR秋葉原駅構内に新たにオープンする「新杵KIKUJIRO」は、お米に特化した和洋菓子の専門店です。この店は、「米から生まれた菓子を通じて世の中を豊かにしたい」という理念のもとに設立されました。

新しい挑戦

1900年代に開業した和菓子屋「新杵」が進化を遂げ、2021年に「新杵KIKUJIRO」としてのブランドを再スタートさせました。「お米を使った新しい菓子」をテーマに、伝統的な和菓子をベースにした現代的なアプローチで、独自の商品を展開しています。

商品ラインアップ

東京くるみ豆大福

「新杵KIKUJIRO」の看板商品である『東京くるみ豆大福』は、岩手県産のこがねもちを使用した本格的な杵つき餅に、北海道産小豆のあんこをたっぷりと包み込んでいます。赤えんどう豆の塩味とくるみの香ばしさが絶妙なバランスで、この新しい食感の豆大福を楽しめます。こしあんバージョンもあり、食べ比べもおすすめです。

東京ふっくらどら〈もちもち求肥〉

エキュート秋葉原でのみ手に入る『東京ふっくらどら』は、米粉をブレンドした生地が特徴です。北海道産小豆のつぶあんと求肥がサンドされたこのどらやきは、やさしい甘さとふんわりした口当たりが楽しめます。さらには「黒蜜きなこもち」や「すきやき味」など、多彩なフレーバーも用意されています。

洋菓子のバラエティ

お米を使った洋菓子も充実。『東京ざくざく。』はお米のパフとアーモンドを組み合わせたサブレで、お米のザクザクした食感と香ばしさが楽しめます。一方『東京ほろほろ。』は、国産米粉を使用した優しい食感のクッキーです。

新商品の目玉

『東京KomeBits』という新感覚のしょっぱいクッキーや、ヘーゼルナッツチョコレートクリームをサンドした『東京チョコレートオムレット』も必見です。米粉の風味と素材の組み合わせによって生まれた独自の味わいが魅力です。

購入の利便性

「新杵KIKUJIRO」は、秋葉原の訪問客にとって気軽に立ち寄れる東京土産としても最適です。日常的に手に入る価格帯で提供されていますので、通勤や通学の途中に立ち寄るのもおすすめです。

店舗情報

• - 店名: 新杵KIKUJIRO エキュート秋葉原店
• - 所在地: 東京都千代田区外神田1-17-6 エキュート秋葉原
• - オープン日: 2025年4月7日（月）
• - 営業時間: 平日10:00～21:00 / 土日祝10:00～20:00
• - Instagram: 公式インスタグラム

新しい「新杵KIKUJIRO」の商品で、お米の可能性を感じてみてはいかがでしょうか。新しい体験と共に、美味しさを享受していただけることでしょう。

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