シンガポールの若者、日本食を週1回以上楽しむ実態に迫る！

シンガポールにおける日本食の人気の実態

最近、GMOリサーチ&AIが行った調査によると、シンガポールの若者達、日本食への関心が高く、特に20代は「週に1回以上」日本食を楽しむ傾向が浮き彫りになりました。この調査は、シンガポールのマーケティング会社Vivid Creationsとの共同で行われたもので、多くの興味深いデータを明らかにしています。

調査の背景と目的

シンガポールは日本食が非常に豊富に楽しめる国で、ファーストフードから高級料理レストランまで多様な選択肢があります。この豊かな食文化が、シンガポール在住者の日本食への嗜好にどのように影響しているのかを調査することが目的です。2023年にはシンガポールから日本を訪れた観光客が591,267人に達し、全体の約10分の1が訪問したというデータもあり、日本の文化への関心の高さが伺えます。

調査結果の概要

日本食の喫食経験

調査によれば、シンガポール国内での日本食喫食経験率は90%以上に達し、特に50歳以上の世代では100%という結果を記録しました。これは、世代を問わず日本食がすでに広く受け入れられていることを示しています。

食べる頻度

シンガポール在住者の中で、日本食を「週に1回以上」食べる若者の割合は40%を超え、特に20～29歳の層ではこの数値が極めて高く、43.4%に達しました。他の世代に比べ、若い世代が日本食を日常的に楽しんでいることが分かります。

食べる理由

日本食を好む理由として最も多いのは「日本食が好きだから」で、全体の45.0%を占めています。さらに家族や友人と共に食事を楽しむことや、特別な行事に適していることも人気の理由です。20代では「日本食レストランのサービスや接客が良いから」という答えが特に多く得られました。

情報源

日本食レストランを探す際の情報源については、Facebook（43.9%）が最も利用されており、特に20-39歳の世代では、多くの支持を集めています。しかし、InstagramやTikTokも利用されていることから、SNSがもたらす情報の価値は高いと言えます。さらに、シンガポールの人気グルメブログや現地メディアも支持されています。