リーガロイヤルホテル京都で新茶を楽しむ特別メニューが登場！

京都宇治和束茶フェアの魅力

リーガロイヤルホテル京都では、2025年5月1日から6月30日まで、和束町とのコラボレーションによる『京都宇治和束茶フェア』を開催します。このイベントは、毎年新茶の季節に合わせて行われ、京都宇治茶の主産地である和束町の豊かな風土と関連しています。

特別メニューの内容

本フェアでは、フレンチダイニング「トップオブキョウト」と懐石フランス料理「グルマン橘」の2店舗で和束茶を使用した特別コースメニューが提供されます。両店舗にて、全品に和束茶を取り入れ、その特長や香り、風味を最大限に引き出されています。新緑が広がる美しい風景を感じさせるように、一品一品に和束茶の魅力が込められているのです。

フレンチダイニング「トップオブキョウト」

この店舗では、ランチコース「和束トゥルネ」が提供されます。特に注目すべきは、オードブルの「“茶源郷の景観” 和束産抹茶風味のサラダマセドワンヌ」。和束町の自然を象徴する一品で、抹茶の風味が食材に絡み合います。

さらに、魚料理の「お魚のポワレ和束町産玄米茶の香りを移して」は、深い味わいと絶妙な火加減が求められ、和束町の茶品種にインスパイアされた一皿として楽しむことができます。

懐石フランス料理「グルマン橘」

こちらの店舗ではディナーコース「橘」が魅力です。魚料理の「舌平目のバプール」は、白ワインソースとほうじ茶のコンビネーションが見事で、ナッツの香ばしさが絶妙なアクセントとなっています。日本の懐石料理にフレンチの技法を融合させることで、独自の美味しさを引き立てています。

開催について

『京都宇治和束茶フェア』は、環境に恵まれた和束町の魅力を感じる貴重なチャンスです。多くの人々に新茶の楽しさとその全く新しい楽しみ方を提供するこのフェアで、和束茶の恵みを堪能してみるのはいかがでしょうか。

詳細情報

- 開催期間: 2025年5月1日（木）〜 6月30日（月）
- 営業時間:

- フレンチダイニング「トップオブキョウト」
- ランチ: 12:00〜15:30 (ラストオーダー 14:00)
- ディナー: 17:00〜21:30 (ラストオーダー 20:00)
- 懐石フランス料理「グルマン橘」
- ディナー: 17:00〜21:30 (ラストオーダー 20:00)

このフェアは、和束町の自然の恵みとフレンチの技が融合した特別な体験を提供します。ぜひ、和束茶の魅力を存分に味わってみてください。