ウイスキーの深淵を探る『コニサー倶楽部』vol.13が特集する最新技術と人物

最新号『コニサー倶楽部』vol.13のご紹介

2026年7月30日に発行される情報誌『コニサー倶楽部』vol.13は、ウイスキー愛好者必見の内容となっている。主筆を務めるウイスキー評論家の土屋守は、この号でスコッチウイスキーの現場から注目のトピックを提供する。

徹底解説！TVRとMVRの技術

特別企画では、ウイスキー製造における環境対策としての最先端技術TVR（熱蒸気再圧縮法）とMVR（機械式蒸気再圧縮法）について詳しく解説される。これらの技術は、サステナブルな蒸溜所運営に欠かせないシステムとして、グレントファースが実証したものだ。現地での撮影写真とともに、ウイスキー製造における課題とその解決策が紹介されている。

マスター・オブ・ウイスキーの青木邦晃氏

好評連載「マスター・オブ・ウイスキーの肖像」第13回では、史上最年少でこの称号を手にした青木邦晃氏が特集されている。彼の合格への道のりや、影響を受けた出来事について掘り下げる。青木氏は、白州蒸溜所でツアーナビゲーターを務めており、ウイスキーの魅力を伝える方法にも目を向けている。

映画「ウィスキー・ガロア」日本初公開

さらに、1949年に制作された映画「ウィスキー・ガロア」についても紹介されており、その知られざる真実を土屋守氏が語る。これにより、ウイスキーの背後にある文化や歴史も知ることができる。

その他の注目コンテンツ

日本のウイスキー蒸留所の最新情報も特集され、稼働中の蒸留所の一覧が掲載されている。また、ウイスキーセミナー講師養成講座を修了したレクチャラーたちや、彼らが務めるバーの紹介もあり、ウイスキーの楽しみ方が広がる内容だ。

このように『コニサー倶楽部』vol.13は、ウイスキーに関心のあるあらゆる人々に向けた情報が満載であり、上級者にはもちろん、初心者にも楽しめる構成となっている。

購入方法と特典

『コニサー倶楽部』はウイスキー文化研究所のオンラインショップで購入可能であり、会員に登録すると特典として無料で送付される。価格は税込1,100円で、A4サイズで20〜30ページにわたる内容は、ウイスキーを愛するすべての人々にとって貴重な一冊となるだろう。

ウイスキー文化の普及を目指すこの雑誌を手に取り、ウイスキーの奥深い世界に触れてみてはいかがだろうか。