HARIOが生み出した高速抽出のペーパーフィルター、スペシャルティコーヒーの新たな選択肢

HARIOが誇るスペシャリティコーヒー用ペーパーフィルター「V60 コーヒーペーパーフィルター・メテオ」

日本を代表する耐熱ガラスメーカー、HARIO株式会社が新発売した「V60コーヒーペーパーフィルター・メテオ」。この製品は、スペシャルティコーヒーの魅力を引き出すために特別に設計されたペーパーフィルターで、抽出速度とろ過性能の向上を実現しました。

新素材の特性

「メテオ」は、その名の通り、光のように速く抽出することが可能です。主な核となる素材は、アバカ（マニラ麻）とポリ乳酸（PLA）です。アバカは丈夫で、優れた通液性を発揮するため、フィルター内でスムーズにコーヒーが流れます。また、ポリ乳酸は環境にも優しい生分解性素材で、健康への配慮がなされています。これらの素材を組み合わせた多層構造にすることで、従来のフィルターよりも約3倍の透過速度を実現しました。

スペシャルティコーヒーへの最適化

スペシャルティコーヒーは、厳選されたシングルオリジン豆や浅煎り豆の繊細な風味を楽しむためのコーヒーです。「メテオ」は、その特性を最大限に生かすために設計されています。抽出速度が速いため、雑味が出る前にクリアな味わいを引き出し、浅煎りやシングルオリジンとの相性が抜群です。

再現性の高い抽出技術

さらに、「メテオ」は、抽出時間の調整が容易で、バリスタやプロの現場でも高い再現性を誇ります。温度、粉の量、注ぎ方といった要因とのチューニングがしやすく、正確にコーヒー豆のポテンシャルを引き出すことが可能になります。コーヒーの味わいは豆だけでなく、何を使って抽出するかも重要です。

製品のさらなる特長

「メテオ」は、使った後もペーパースタンドとして使える開閉式のパッケージが特徴です。これにより、コーヒーを淹れる際の利便性も確保されています。

まとめ

HARIOの「V60コーヒーペーパーフィルター・メテオ」は、スペシャルティコーヒーに最適なペーパーフィルターで、コーヒー愛好家に新たな抽出体験を提供します。持ち運びにも便利なパッケージデザインで、コーヒーの新たな楽しみ方を提案します。ぜひ、この新しいフィルターで、豊かなコーヒーの世界を体験してみてください。