ブロンコビリーが季節限定で提供する初春サラダバーが新登場！

ブロンコビリーが贈る初春の味覚『初春サラダバー』

全国で139店舗を展開するステーキハウス「ブロンコビリー」が、この冬に春を先取りする新たなメニュー『初春サラダバー』を1月16日から期間限定で提供開始します。このサラダバーでは、菜の花や梅、泉州菊菜、いちごなど、初春の旬の食材をふんだんに使用した多様なサラダが楽しめます。

初春サラダバーの魅力はこれだ！

今年のサラダバーでは、春の味覚を存分に楽しむため、さまざまなメニューが登場します。独特の風味を持つ菜の花の塩昆布からし和えや、驚きのマリアージュを楽しめる苺とほうれん草のパスタサラダ、さらには春の訪れを感じさせる梅香る大根のサラダなど、色とりどりのサラダがそろい踏み。

代表的な5品をご紹介

1. 菜の花の塩昆布からし和え
菜の花のほろ苦さと香り、塩昆布の旨味、コーンの甘みが合わさった春の逸品。切り干し大根のコリコリ食感も楽しめます。

2. 驚きのマリアージュ！苺とほうれん草のパスタサラダ
フリーズドライのいちごとカッテージチーズを使ったユニークなパスタサラダ。フルーティーでほんのり甘い味わいが魅力です。

3. 梅香る山菜とザーサイのサラダ
梅の風味が際立ったさっぱりとしたサラダで、寒さにより甘さが増した大根と春らしい山菜が調和しています。

4. 泉州菊菜とスクランブルエッグのごまマヨ豆富サラダ
菊菜のほろ苦さとクリーミーなごまドレッシングが見事に融合したサラダ。食材の組み合わせが楽しめます。

5. シャキシャキ！りんごゼリー
富山県産のふじりんごを使用した爽やかな甘さのゼリーで、リフレッシュにもぴったりです。

限定ドレッシングに注目

さらに、ブロンコビリーならではの贅沢な『黒トリュフドレッシング』もこのサラダバーにはご用意されています。香り高い黒トリュフの風味を、サラダはもちろん、ステーキやハンバーグにもぴったりです。

たっぷり楽しむためのセットメニュー

この『初春サラダバー』は、ランチメニューやグランドメニューと組み合わせて楽しむことができます。ランチ時には520円で追加できるほか、サラダバー単品でも楽しめるため、自分好みのスタイルでサラダを味わいただけます。特に、牛100%の炭焼きがんこハンバーグランチが人気で、サラダバー込みで200gのハンバーグが1,380円で楽しめるのは見逃せません。

フレッシュなサラダバーを体験しよう

ブロンコビリーのサラダバーでは、新鮮な野菜や果物が店内でカット・調理されるため、旬の味覚を最大限に引き出しています。ジュニア野菜ソムリエが提案する季節ごとのサラダメニューも楽しめ、毎回異なる新しさがあります。

ぜひこの春、『初春サラダバー』で旬の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。関西・九州地区は1月17日からの提供となりますので、ご注意ください。春の訪れを感じるこの特別なメニュー、お見逃しなく！

ブロンコビリー公式サイト