新時代の幕開け！浅野屋が掲げる素材の魅力と上質なパンの世界

新章の始まり、株式会社浅野屋

長野県軽井沢町に位置する株式会社浅野屋は、創業から90年以上の歴史を持つ老舗ベーカリーです。2016年2月1日から新たなブランドコンセプト「素材そのもの、そして上質（Natural ＆ Premium）」を掲げ、新しい展開に踏み出します。分厚い伝統の上に成り立った新章は、現代の消費者に合った新たな価値を届けることを目指しています。

ブランドの変革と新ロゴの誕生

これまで多くのお客様に親しまれてきたロゴは、職人気質や信頼性を引き継ぎつつも、新たに柔らかな印象を取り入れるために見直されました。デザインにわずかに丸みを加え、お客様の日常に寄り添う温かい存在感を創出しています。これにより、浅野屋はさらに親しみやすく、記憶に残るブランドを目指しています。

新たなリニューアル商品

1. 軽井沢レザンのリニューアル

「軽井沢レザン」は、今年で30年目を迎える人気商品。ただし、新たなリニューアルを経て、これまで以上に美味しさと食感の向上を図ることとなりました。クラムは「しっとり」とした質感に加え、「ふんわり」とした軽やかさを持たせ、食べやすさを追求しています。トーストすれば、外側の皮から生まれる「ザクッパリッ」とした食感も楽しめます。また、使用される小麦も北海道や信州産と厳選されており、高品質で風味豊かなパンが実現されています。

2. 自家製酵母のカンパーニュの進化

「自家製酵母のカンパーニュ」は浅野屋が誇るもう一つの主力商品です。このパンは、食事パンとして料理を引き立てる存在であることを意識し、再び進化しました。厳選した国産小麦を100%使用し、軽やかさとモチモチ感を兼ね備えた新しい生地に仕上げられています。カンパーニュ独自の香りと深い味わいが楽しめること間違いなしです。