春の贅沢スイーツ『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』横浜で販売開始

春の贅沢スイーツ『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』

株式会社ベストブライダルが運営する神奈川県横浜市の「リストランテマンジャーレウォーターエッジ YOKOHAMA」では、2026年3月31日から6月14日までの期間限定で、春の訪れにぴったりの『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』を販売します。価格はカフェ込みで3,000円（税込・サービス料15％込み）となっており、予約が必要です。

この贅沢なパフェは、春が旬を迎える新鮮ないちごと、まるで宝石のように美しいチェリーをふんだんに使用した一品です。グラスの上部には、サクサクとしたパイを土台に、濃厚なピスタチオショコラクリームとカスタードを重ね、チェリーに見立てたミルクチョコムースをトッピングしています。さらに、繊細なホワイトチョコと金箔が施され、春の光を反射するエレガントな見た目が魅力です。

グラスの内部には、口の中でとろけるような苺のコンポートや、ふわふわのいちごクリーム、ザクザクとした食感のショコラクランブルが層を成しています。ひんやりしたミルクアイスと、果肉たっぷりのグリオットチェリーが、目にも美しいグラデーションを生み出します。

パフェの最後を締めるのは、さわやかな香りのシャンパンジュレと、コクのあるチェリーソース。この一口で、軽やかな余韻が口の中に広がります。

パフェの構成

『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』の主な構成は以下の通りです。上から順に、金箔、ホワイトチョコ飾り、ペンタス白、いちご、チェリーに見立てたミルクチョコムース、ピスタチオショコラクリーム、カスタードクリーム、いちご、パイ、ミルクアイス、グリオットチェリー、ショコラクランブル、いちごクリーム、いちごのコンポート、シャンパンジュレ、いちごジュレ、チェリーソースと、華やかな彩りが楽しめます。

このパフェは、見た目だけでなく、食べ進めるごとに異なる食感が口の中で広がる嬉しいサプライズが詰まっています。特製のこの春のご褒美パフェをぜひご堪能ください。