Gastroduce Japanが描く次世代食品EC戦略と成功事例の詳細

Gastroduce Japanが描く次世代食品EC戦略と成功事例

2025年12月16日に「AdverTimes（アドタイ）」に掲載された記事において、Gastroduce Japan株式会社が提供する画期的な食品EC戦略について紹介されています。本社が福岡県にあり、代表取締役の若松友貴氏が率いる同社は、初月から広告投資対効果（ROI）8〜9倍を実現する次世代の食品ECモデルを構築しました。これは、松屋フーズ株式会社のTikTok Shopの成功事例を通じて得られたものです。

ストラテジーの背後にある6つの要素

記事からもわかるように、Gastroduce Japanは単なる未使用の外注サービスを提供するのではなく、クライアントと共にECの成長を目指す合弁会社「株式会社モールハック」を設立しました。これは、以下の6つの主な要素によって支えられています。

- EC戦略設計: 初期のコンセプトからマーケットに適した計画を立案。
- TikTok Shopの立ち上げと運用: トレンドを捉えた運営を行い、集客力を向上させました。
- クリエイターとLIVEコマース: インフルエンサーやクリエイターと連携し、リアルタイムでのインタラクションを強化。
- 冷凍物流を含むバックエンド設計: 食品特有のニーズに合わせたコスト効率の良い物流設計。
- 動画・LIVEコマース: 食品ジャンルに特化したムービーコンテンツを通じて消費者への訴求力を向上。
- AI広告ソリューション: 「GMV Max」を駆使し、高速でのPDCAサイクルを実現。

これらの要素が融合することで、「広告を回せば売れる」という単純な構造を超えた、根本的に売れる仕組みを生み出す新しい食品ECモデルが確立されたのです。

ブランドとの協業

若松氏は、「TikTok Shopは食品ECにおいて次のスタンダードになる」と強調し、松屋フーズとの協業の重要性を語りました。彼の言葉からは、顧客に向き合い、戦略の策定から実行、物流に至るまで一体化してプロジェクトを進める姿勢が伝わります。

今後のビジョン

今後、Gastroduce Japanと株式会社モールハックは、この成功モデルを他の食品メーカーや外食チェーンに広げていく計画です。具体的には、TikTok Shopの支援やLIVEコマースの構築、食品ECの内製化に向けた教育支援などの分野で、次世代型のEC支援事業を拡大する方針です。

このように、Gastroduce Japanが持つ次世代食品ECモデルは、多くのブランドに新たなビジョンを提供し、成長機会を創出する可能性を秘めています。日本の食品産業がEC上で大きく成長する未来が楽しみです。