小児科医推薦の簡単スープレシピ本が発売！野菜ぎらい克服に最適

親子で作る！簡単重ね煮スープ

世界文化社から新たに登場する書籍『〈２歳～小学生〉親子で食べたい強いからだを作る！重ねて煮るだけスープ』が、10月2日に発売されます。この本は、特に子供の健康を考えたスープレシピを提供しており、シンプルな調理法で免疫力を高めることを目的としています。

重ね煮スープの魅力

このスープの特徴は、野菜を切って重ねて煮るだけという、非常に簡単な調理法です。「皮むきやだし取りも不要で、煮る間に他の家事を進められる」と、多くの保護者から好評を得ています。この方法なら、忙しい日常でも手軽に栄養満点な料理を作ることが可能です。朝に鍋に材料を重ねておき、夜に火を入れれば、質の高い食事が用意できます。

また、このスープは「ごはんとスープだけ」という食習慣を推奨しており、腸を優しくいたわるだけでなく、免疫力の向上にも繋がると、小児科医の相澤扶美子先生は述べています。健康的な食事を子供に習慣づける手助けをしてくれる本書は、育児中の家庭にとって心強い味方となることでしょう。

野菜ぎらい克服の味

本書の重ね煮スープは、子供が嫌いな野菜を使っても嬉しい「おかわり」が飛び出すほどの仕上がりに。例えば、市販のだしを使わずとも、野菜本来の旨味を引き出し、しみじみとしたおいしさが広がります。そのため、子供だけでなく大人も満足できる飲食体験を提供します。実際にスープを試した親たちからは、子供の偏食が改善され、医院通いが減ったとの声が届いており、著者である田島恵さんの手法が多くの家庭に喜びをもたらしています。

購入特典の魅力

発売記念として、楽天ブックスでの特典も準備されており、未収録のレシピ2品を入手できるチャンスも逃せません。「根菜の豚汁」と「きのこのポタージュ」は家庭での食卓をさらに豊かにするでしょう。購入した方に特典が配信される内容が詳しいURLも紹介されていますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

著者の想い

著者の田島恵さんは、日本重ね煮協会の代表でもあり、自身の家族の健康問題を重ね煮によって改善してきた経験から、この方法を広めています。冷え性や不妊といった自身の悩みも乗り越え、食べ方によって身体を変える重要性に気づいた彼女は、2900名以上に指導を行ってきました。料理が苦手な方でも続けられるようにとの想いから、重ね煮アカデミーも立ち上げました。