料理家・管理栄養士長谷川あかりさんの「うまだし」活用レシピ公開のお知らせ

株式会社やまやコミュニケーションズは、料理家であり管理栄養士の長谷川あかりさんが考案した「うまだし」を使用したオリジナルレシピを公開します。家庭で手軽に作ることができる美味しい料理を提案し、皆さんの食卓に新しい魅力を加えます。

長谷川あかりさんについて

長谷川あかりさんは、SNSにおいて107万人以上のフォロワーを持つ人気の料理家であり、管理栄養士として多くの方々の生活に寄り添っています。彼女のレシピは「簡単だけど心に響く」と評判で、料理を通じて自己肯定感を育み、食べる人々の心と体を穏やかに健やかに保つスタイルが特徴です。そのスタイルは、最小限の材料と調味料を使い、誰でも楽しめる料理を提供することに重きを置いています。

長谷川さんのレシピは、X（旧Twitter）で多数投稿されており、料理に関する知識や経験に関わらず、多くの支持を得ています。特に、忙しい毎日を送る方々にとって、シンプルで栄養価の高い「ご自愛レシピ」として重宝されています。

オリジナルレシピについて

長谷川あかりさんが考案した「うまだし」のオリジナルレシピは、2025年11月27日（木）から長谷川あかりさんの公式Xにて公開されます。「うまだし」を使って家庭でも簡単に作ることができる料理の数々を提案し、忙しい日常に取り入れやすいアイデアをお届けします。

「うまだし」とは、シリーズ累計690万袋を突破した人気のだしパックです。この製品は、家庭で用意するのが難しい厳選された6種類のだし素材を黄金比率でブレンドしています。炭火焼きあご、鹿児島県産の鰹節と枯鯖節、熊本県のうるめいわし節、九州産の原木栽培椎茸、北海道産の昆布など、厳選した材料が使用されており、これによって料理に深い旨味とまろやかなコクが生まれます。

このだしパックは、鍋に水を入れ、だしパックを1〜2分煮出すだけで本格的なだしを簡単に楽しめるのが魅力です。さらに、塩や砂糖、醤油でバランスよく薄味をつけているため、どんな料理に使っても美味しく仕上がります。また、だしパックを破って中身を調味料として使うこともでき、多様な料理の味付けにも役立ちます。

うまだしキャンペーンの実施

さらに、2025年12月21日（日）までの期間中、うまだしキャンペーンが実施されます。キャンペーンサイトからうまだしを購入することで、15％オフで提供される特別なオファーです。お求めはこちらのリンクからどうぞ。

株式会社やまやコミュニケーションズとは

やまやコミュニケーションズは、辛子明太子の製造や販売をはじめ、さまざまな水産物加工を行っております。本社は福岡県糟屋郡篠栗町にあります。食に関する革新を追求し、家庭に喜びを提供することを使命としています。

要点として、この新たなレシピ発表により、多くの家庭で「うまだし」を使った料理が楽しまれることを願っています。手軽で美味しい料理が食卓に並ぶその瞬間を、ぜひ味わってみてください。