甲斐市で開催！オーガニックチョコを使ったスイーツイベントの魅力

甲斐市で開催されるスイーツを通じたチョコレートの真実

2026年2月5日、山梨県の甲斐市にて、オーガニックチョコレートを使用したスイーツづくりが体験できる特別なイベントが開催されます。生活協同組合パルシステム山梨長野が主催するこのイベントでは、ガトーショコラやチョコプリンを実際に作りながら、チョコレートの原材料であるカカオ豆の生産者が直面している現実について深く学ぶことができる貴重な機会です。

チョコレートの背後にある現実

このイベントのテーマは「『あま～いチョコ』の『甘くない現実』を知る」です。多くのカカオ豆生産者は、過酷な労働環境や低賃金の問題に苦しんでおり、製品化されたチョコレートを手にすることができないために、実際のチョコレートの味すら知らないこともあります。参加者は、調理及び試食を通じて、世界中で愛されるチョコレートの裏側に存在する「甘くない現実」をしっかりと学ぶことができます。

フェアトレードの理念

イベントで使用されるチョコレートは、フェアトレード認証を受けたものです。フェアトレードとは、立場の弱い生産者に対して公正な価格を支払い、彼らの経済的自立を支援する仕組みです。このワークショップを通じて、参加者は食材の選び方には深い意味があることを理解し、この考え方が持続可能な社会の構築にも貢献することを知ります。

今回のイベントでは、以下の4品を作ります。 >

- ガトーショコラ
- チョコプリン
- 焼きチョコ
- マンゴーのチョコがけ

これらのスイーツは、化学肥料を使用せず、有機原材料を用いたチョコレートで作られます。参加者は、味わい深いスイーツを楽しみながら、交流を深めることができます。イベントの講師は、パルシステムの利用者で構成される「フェアトレードサポーター」で、「おいしく・たのしく・わかりやすく」をコンセプトに、フェアトレードの取り組みについて伝えます。

開催情報

- 日時： 2026年2月5日（木）10:30～12:45
- 会場： パルシステム山梨長野甲斐センター 2階調理室
- 住所： 山梨県甲斐市下今井3590-1
- 参加人数： パルシステム利用者約16人程度

このイベントは、スイーツの調理体験に加え、フェアトレードの重要性を考えるきっかけを提供してくれます。主催者である生活協同組合パルシステム山梨長野は、これからも生産者と利用者のつながりを大切にし、持続可能な生産と消費を目指してまいります。この機会を通じて、甘いスイーツの裏に隠れた現実やフェアトレードの理念をぜひ体験してください。