坂口憲二が語る新たなコーヒー事業への挑戦
俳優・坂口憲二が、セカンドキャリアとしてのコーヒー事業に込めた思いや、彼の新会社「株式会社ニハゼ」に込めた意味について、ポッドキャスト番組「COFFEE TALK SESSION」で深く語りました。彼は、2018年に特定疾患「特発性大腿骨頭壊死症」を患い、長期間の芸能活動休止を余儀なくされました。その経験を経て、彼は新たな挑戦としてコーヒーに目を向け始めました。
坂口さんのコーヒーへの熱意が芽生えたのは、焙煎士の成澤敬介さんとの出会いでした。この出会いがなければ、今のコーヒーとは出会えなかったかもしれません。彼は成澤さんから多くの知識を学び、そのおかげでコーヒーの世界に飛び込むことができたと振り返ります。
「お店のノウハウも無かったし、つても無かったので、彼がやってくれました。」
このように坂口さんは語り、成澤さんとの関係を非常に大切に感じている様子が伝わってきます。彼にとって、成澤さんは相棒のよう存在であり、今後のコーヒー事業の基礎を築く重要な人でもあります。
株式会社ニハゼの意味
「株式会社ニハゼ」という名前には、深い意味が込められています。コーヒー焙煎のファーストクラック(一ハゼ)やセカンドクラック(二ハゼ)に由来しており、コーヒー愛好者には馴染み深いワードです。
坂口さんは、昔から「深煎りのコーヒー」が好きだったと述べ、お父様が好んで飲んでいたコーヒーがその影響を与えたと言います。彼自身が「飽きずに飲み続けられるコーヒー」を作りたいという思いから、この社名が生まれました。
さらに、坂口さんは「セカンドキャリア」というコンセプトも非常に重要なテーマとして捉えています。人生の中で二番目のハゼを迎えること、その瞬間を楽しむことこそが彼の願いでもあります。
アフターサーフブレンド
坂口さんの新しいブランド『The Rising Sun Coffee』からは、さまざまなブレンドが展開されています。その中でも「アフターサーフブレンド」は特にお気に入りの一品だと報告しています。このブレンドは「毎日飲んでも飽きない」という特性を持ち、コーヒー愛好者の間で評価が高まっています。
「良くて高いコーヒーがたくさんありますが、毎日飲みやすいものを目指しました。」
この一言には、坂口さんのコーヒーへの真摯な思いと、コーヒーの楽しさを皆に伝えたいという願いが感じられます。
コーヒー業界への新しい風
坂口憲二が手がけるコーヒー事業は、単なるビジネス以上の意味を持っています。彼の挑戦は、同じようにセカンドキャリアを考える多くの人々にインスピレーションを与えています。今後の活動が非常に楽しみです。 コーヒー好きの皆さんや、これからコーヒーの世界に足を踏み入れられる方々は、ぜひポッドキャスト「COFFEE TALK SESSION」をチェックして、多彩なコーヒーの魅力を感じてみてください。
プログラムには、コーヒーの器具や淹れ方のコツから始まり、業界の著名ゲストを迎えたトークセッションが展開されています。健康に留意しながら、日々の生活にコーヒーを取り入れていく楽しさを再発見することができるでしょう。
公式ポッドキャストはこちら:
新たな挑戦を続ける坂口憲二から、これからも目が離せません。