にんべんから新登場！あとのせ鰹節が香るしゃぶ鍋つゆシリーズ

にんべんから新たに登場したしゃぶ鍋つゆ

2024年9月1日、株式会社にんべんから新商品「#あとのせ鰹節が香るしゃぶ鍋つゆ」が全国で発売されます。この商品は、鰹節専門店であるにんべんが、顧客の声を反映させた共創商品として誕生しました。特に「にんべんだしアンバサダー」と呼ばれるファンコミュニティとの共同開発によって、生活者のニーズを取り入れた鍋つゆとなっています。

あとのせ鰹節が香る鍋つゆシリーズとは？

新たに加わったしゃぶ鍋つゆは、これまでの「あさりの旨み」「魚介の旨み」「トマトの旨み」の3種と共に、にんべんのだしの技術を活かして作られた特別な一品です。あとのせ鰹節本枯鰹節削りをトッピングすることで、食卓での体験に特別感を演出し、より香りを楽しめる仕上がりになっています。

商品特徴

- 仕上げのあとのせ鰹節: この特徴的な製法によって、香りと臨場感を一層高め、しゃぶしゃぶの楽しさを引き立てます。
- つけダレいらず: 鍋つゆがだしを効かせているため、つけダレを用意する必要がありません。締めの料理としておすすめの「だし茶漬け」でも美味しさを満喫できます。
- 本格派の香り: 伝統的な製法で作られた本枯鰹節を使用し、深い味わいと香りを実現しました。

開発の背景

昨今、だしに対する関心が高まっており、消費者のニーズに応じた商品が求められています。しゃぶしゃぶに「だし」を使う文化が主流ですが、あとのせ鰹節の導入により、より深い味わいを楽しむことができる商品として開発されました。

パッケージリニューアル

さらに、新たにリニューアルされたパッケージデザインでは、視覚的に分かりやすくなるよう工夫されています。味やコンセプトに高い評価が寄せられた中、デザイン（特にフレーバーが分かりにくいとの声）を改善するために、アンケートや社内のフィードバックを基に新しいデザインが採用されました。

にんべんの歴史と今後の展望

にんべんは1699年に創業し、日本の食文化とともに成長してきました。よいだしを通じてかつお節やだしの魅力を伝え、多様な商品開発を行いながら、だしの楽しさを広める活動を続けています。今後も「かつお節・だしライフデザインカンパニー」として、食における無限の可能性を提案し続けることでしょう。

この新しいしゃぶ鍋つゆで、家族や友人との特別な食事の時間をより豊かにしてみてはいかがでしょうか。