夏を感じる至高の味わい、丸の内ホテルの桃と蜂蜜のアフタヌーンティー

魅惑のアフタヌーンティーが登場

東京の中心、丸の内にある丸ノ内ホテルが、夏限定のアフタヌーンティー「丸の内ハニーと桃のティータイム」を2026年7月1日から8月31日まで提供します。この期間、8階に位置するフレンチレストラン「ポム・ダダン」で、特別なひとときを過ごすことができます。

丸の内ハニーと桃の贅沢な出会い

今回のアフタヌーンティーは、東京の都会において行われている都市養蜂プロジェクトから採取された「丸の内ハニー」と、福島県桑折町の「献上桃の郷」から取り寄せた甘くてジューシーな桃を使用しています。この贅沢な組み合わせにより、アフタヌーンティーにはまさに夏を感じるものが詰まっています。

「丸の内ハニー」は、皇居や日比谷公園等、東京の豊かな自然に囲まれた環境で育まれ、蜜の採蜜に用いられるさまざまな花が重なり合い、華やかな香りと上品な甘さが特徴です。その味わいは、ミントやマスカットの余韻が感じられ、爽やかな後味が広がります。

そして、福島の「献上桃」の特徴は、昼夜の寒暖差によって育まれる芳醇な香りと、とろけるような果肉。その甘さと酸味のバランスは、特別な美味しさを作り出しています。

スイーツが並ぶ華やかなメニュー

アフタヌーンティーでは、様々なスイーツメニューが準備されています。まずは、丸の内ハニーが加えられた「桃と丸の内ハニーのムース」。このムースはまろやかでやさしい甘さが楽しめます。また、ジャスミン香るロール生地に桃のジャムとカスタードを巻いた「桃と丸の内ハニーのジャスミンロール」や、フランス伝統のお菓子をアレンジした「桃と丸の内ハニーのガトーウィークエンド」は、見た目にも華やかです。

さらには、白桃ピューレが使用されたゼリー「桃ゼリー丸の内ハニーの紅茶シロップ」や、優しい味わいが特徴の「桃のクラフティ」があり、桃の魅力を存分に味わえます。

ヘルシーなセイボリーも楽しめる

スイーツだけでなく、セイボリーにも桃の風味が生かされています。「桃とジャガイモの冷製スープ」は、甘みの強いポワローやジャガイモとミントの組み合わせが爽やかな一品です。また、合鴨に桃と赤ワインを煮詰めたソースを添えた料理や、生ハムとカッテージチーズを合わせたカプレーゼ風の料理が揃い、甘さと塩味の調和が楽しめます。