六本木で楽しむ新感覚たいやき「OYOGE」特集！

六本木で楽しむ新感覚たいやき「OYOGE」

六本木ミッドタウン前に登場した「OYOGE」は、従来のたいやきとは一線を画す新しいスタイルのたいやき屋です。ここでは、鯛の代わりにイワシ、アジ、アサリという、日本人に馴染みのある魚が使用されています。この発想は、単に「めでたい」というよりも、個性を大切にし、現代の価値観にマッチしたメッセージを込めたものとなっています。たいやきは、独自のアプローチで遊び心を持ちながら、親しみのある形に変化を遂げています。

美味しさの秘密

「OYOGE」のたいやきは、その美味しさにもこだわりがあります。つぶあんにはクリームチーズが加えられ、なめらかな口当たりに仕上げられています。また、たいやきの生地にはアーモンドパウダーなど、洋菓子の技法が取り入れられており、フィナンシェやマドレーヌのようなサクッとしっとりとした食感を実現しています。

完全キャッシュレス店舗

「OYOGE」は、テイクアウト専門のたいやき屋であり、完全キャッシュレス決済を導入しています。これは、接客の時間を短縮し、貴重な時間を効率的に利用していただくための工夫です。現金の受け渡しにかかる手間を省くことにより、スピーディーなサービスの提供が可能となっています。顧客の利便性を最優先に考えた店舗運営がなされています。