サンマルクカフェの新作パスタが登場！職人の技が光る絶品2品

株式会社サンマルクカフェが、2023年4月25日（金）に発売する新作パスタ2品に注目です。これらの新商品は、もちもち生麺を特長とするサンマルクカフェのパスタシリーズから登場します。新しく追加されるのは、「ヤリイカと明太子の和風パスタ」と「厚切りベーコンとパンチェッタの濃厚カルボナーラ」です。

サンマルクカフェは、焼きたてのベーカリーメニューを中心に展開しており、一部店舗でのパスタメニュー提供が好評を博しています。特に人気なのは、サンマルクカフェ独自の配合で作られたもちもち食感の生麺。ご注文をいただいてから、その場で調理され、ソースや具材としっかりと混ぜ合うことで、まるで料理人が作ったかのような一皿が提供されます。そのため、常連客を含む多くのお客様から高評価を得ています。

新作の「ヤリイカと明太子の和風パスタ」は、ヤリイカと明太子の旨味が絶妙に組み合わさった風味豊かな一品です。本格的な和風仕立てで、大葉の清涼感と刻みのりのアクセントが加わることで、明太子の濃厚な風味を一層引き立てています。価格は税込950円で、特定の70店舗でのみ販売される予定です。

もう一つの新作「厚切りベーコンとパンチェッタの濃厚カルボナーラ」は、厳選された塩漬け豚バラ肉のパンチェッタを使用した本格派カルボナーラです。このカルボナーラは、濃厚なクリームソースが絡まり、食べ応えのある厚切りベーコンと共に、豚バラ肉のリッチな旨味を堪能できます。こちらの価格は税込980円で、同じく特定の70店舗のみでの提供となります。

これらの新パスタは、サンマルクカフェの魅力であるモチモチの生麺と新鮮な素材の旨味を活かした、店内調理によって生まれるアートのような料理です。ぜひこの機会に、サンマルクカフェで新作パスタを体験してみてはいかがでしょうか。自家製の新鮮な食材を誇るサンマルクカフェの特別な一皿を、心行くまでお楽しみください。

なお、サンマルクカフェは1999年に初店舗を東京中央区にオープンし、現在では多くの人気商品が揃っています。特に人気度が高い商品には、「チョコクロ」や「じゃがバタデニッシュ」などがあります。すべてのパンやサンドイッチは、店舗で手作りされており、独自開発の「遠赤外線」を使ったオーブンで毎日焼きたてをお届けする心意気が感じられます。

サンマルクカフェの職人たちが織り成す料理の数々をぜひご堪能ください。