壱岐島から直送された本マグロを楽しむ特別フェア開催

壱岐島からの新鮮な本マグロフェアが大阪で開催

大阪市中央区に位置する「牡蠣と海鮮にほんいち堺筋本町店」では、2026年6月15日から、長崎県の壱岐島・郷ノ浦漁港から直送された本マグロを使用した特別なフェアが始まります。このフェアでは、合計262kgの大型本マグロが贅沢に提供され、その魅力を存分に楽しむことができます。

壱岐島・郷ノ浦漁港の本マグロ

今回特に注目されるのは、123kgと139kgの二本の本マグロです。これらは壱岐島の豊かな漁場で競り落とされたもので、対馬海流の影響を受けた新鮮な魚介を提供しています。競りで落札されたマグロは、そのまま大阪に直送されるため、鮮度が保たれています。

一本買いの魅力

このフェアの最大の特徴は、マグロを丸ごと一本仕入れていることです。飲食店の多くは、部位ごとに加工された状態でマグロを仕入れることが一般的ですが、一本買いをすることで、赤身、中トロ、大トロだけでなく、希少な部位である脳天やカマトロも提供されます。これは、部位ごとの味わいの違いを楽しむことができる点でも大きな魅力です。

多彩な料理メニュー

店舗では、到着した本マグロを職人が丁寧に捌き、それぞれの部位に最適な形で提供しています。例えば、お造りや寿司、食べ比べ盛り合わせなど、本マグロならではの新鮮な味を満喫できるラインナップが揃っています。特に、大型本マグロの身の質と、それぞれの部位が持つ個性を存分に楽しむことができる点が、このフェアの特徴です。

本マグロフェアで提供される主な料理は、以下の通りです：

- 本マグロ五種盛り合わせ：2,650円（税込）
- 本マグロ握り五貫盛り：1,980円（税込）
- マグロアボカドゆっけ：980円（税込）
- マグロレアカツ：1,280円（税込）

フェアの詳細

この壱岐島の本マグロフェアは、2026年6月15日から始まり、無くなり次第終了となります。新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しめる貴重な機会ですので、ぜひ足を運んでみてください。

店舗は、堺筋本町駅から徒歩1分のところに位置し、広い席数を確保しています。営業時間は17:00から25:00（L.O.24:30）で、定休日は不定休です。

まとめ

「牡蠣と海鮮にほんいち堺筋本町店」では、全国各地から届く新鮮な海鮮を使用し、旬の味覚を大切にした料理を楽しむことができます。壱岐の本マグロフェアを通じて、海の恵みを感じる特別な体験をくれます。ここでしか味わえない特別な機会をどうぞお見逃しなく。

詳細な店舗情報やメニューについては、公式HPをご確認ください。