アートと食が織りなす新感覚レストラン「intellctuary」が開業
アートと食が融合した「intellctuary」
2024年11月19日、東京都品川区のゲートシティ大崎に新たにオープンしたレストラン「intellctuary（アンテレクチュアリ）」。
このレストランは、ただの食事の場ではなく、アートと美食を組み合わせた全く新しい体験を提供します。運営するのは、WEB事業や人材事業、海外医療事業など多岐にわたる事業を展開する株式会社DYM。その社長である水谷佑毅氏がオーナーを務める「intellctuary」は、フュージョン料理が愛される独特のスタイルが魅力です。
ヨーロッパの高級リゾートを再現した空間
内装デザインは、世界的に著名な設計事務所が手がけ、Firm of the year awardを受賞した井上愛之氏が担当しています。アートに満ちたこの特別な空間は、まるでヨーロッパのサンルームのように洗練されており、日常の喧騒を忘れさせてくれます。自然と共鳴するこの場所は、訪れる人々に心地よい癒しの時間を提供します。
幻想的なプロジェクションマッピング
店内は、日本屈指のクリエイター集団によるプロジェクションマッピングで彩られています。内装と調和した映像に加え、ボタニカルな雰囲気を演出するオリジナル楽曲が流れる中、五感を刺激する美食体験が待っています。食事と共に刺激的な視覚の世界が広がることで、特別なひとときを演出します。
予約困難店シェフの監修したフュージョン料理
料理は、日本の予約困難店「グルマンディーズ」長谷川北斗シェフが監修。フレンチを基盤にさまざまな国の料理を融合させ、自由な発想で創り出された料理が販売されます。その特徴は、ボーダレスで自由な発想で、日常を特別な時間に彩るものです。お皿の上で織りなされる美の饗宴をお楽しみください。
特別なひとときをお過ごしください
「intellctuary」での食事は、ただの食事ではの一層特別な体験へと昇華されます。映像美と共に存分に味わえる料理の数々は、訪れる人々に深い感銘を与えることでしょう。
店舗情報
- - 店名: intellctuary（アンテレクチュアリ）
- - 所在地: 〒141-0032 東京都品川区大崎1丁目11-1 ゲートシティ大崎 B1
- - アクセス: JR線・りんかい線大崎駅南改札口から徒歩5分
- - 営業時間: 11:00 - 15:30 (L.O. 料理14:00 ドリンク14:30)
- - 定休日: 土日祝 (2025年1月以降、日曜日のみ定休日)
- - 公式サイト: intellctuary公式サイト
美食とアートが織りなす「intellctuary」で、五感全てを使った唯一無二の体験をぜひ体感してください。
会社情報
- 会社名
- 株式会社DYM
- 住所
- 電話番号
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