映画『グランメゾン・パリ』とコラボしたミツカンの新鍋つゆが登場！

ミツカンと『グランメゾン・パリ』の特別コラボ

映画『グランメゾン・パリ』が2024年12月30日に公開されるのを記念して、ミツカンから数量限定の鍋つゆが登場します。その名は「〆まで美味しい™ トリュフ香る蛤のマリニエール風スープ～チーズ仕立て～」。この鍋つゆは、映画の公開に向けて特別に開発されたもので、素材にも製法にもこだわりが詰まっています。

鍋つゆの魅力

この鍋つゆは、貝の白ワイン蒸し“マリニエール”からインスピレーションを得て、蛤の旨味が豊かに広がるクリーミーなスープにトリュフの香りを加えた一品です。映画のフランス料理のエッセンスを取り入れ、お鍋だけでなく〆も美味しくいただけるように設計されています。特に、パスタを加えたスープパスタとして楽しむことを推奨しています。

映画『グランメゾン・パリ』とは

この映画は、2019年に大ヒットを記録したドラマ「グランメゾン東京」の続編であり、フランス・パリを舞台にしています。主人公の尾花夏樹（木村拓哉）が、アジア人初のミシュラン三つ星を目指して奮闘する姿が描かれています。映画は、料理に情熱を捧げる彼の姿と共に、料理人たちの熱い想いを鮮やかに表現しています。

商品開発の背景

新しい味わいを追求するため、ミツカンは毎年1～2商品を新たに発売し続けています。映画とのコラボに至った理由は、ただの新商品ではなく、食の体験を向上させるための試みとして、映画のシーンからインスピレーションを受けたことです。共同制作を進める中で、多くのアイデアと情熱が共有され、独自の味わいが誕生しました。

開発者の田中友理氏は、「フレンチの手法を一から学び、鍋つゆの新しさを追求しました」と語ります。和とフレンチの融合を試みた結果、豚バラ肉やレタスなど、手に入りやすい食材を使いつつも本格的な味わいを実現しました。