英国女王が愛したケーキ『ヴィクトリア・サンドイッチケーキフェア』開催

英国女王が愛したケーキ『ヴィクトリア・サンドイッチケーキフェア』

2023年4月14日(月)から始まる「ヴィクトリア・サンドイッチケーキフェア」では、英国の伝統的なお菓子である「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」が楽しめます。このケーキは、19世紀イギリスのヴィクトリア女王によって愛され、その背景には深いストーリーがあります。彼女は亡き夫アルバート公の悲しみをこの食べ物で慰め、今日まで多くの人々に親しまれています。

LIPTONでは、こうした歴史的背景を受け継ぎながら、特製のケーキと一緒にロイヤルミルクティを提供します。この独創的な飲み物と共に、優雅なティータイムを過ごすことができるこの機会は見逃せません。

ヴィクトリア・サンドイッチケーキの魅力

主にふんわりと焼き上げたスポンジ生地に、ジャムとバタークリームを挟んだこのケーキは、その上品な味わいが魅力的です。今回のフェアでは、アッサムティを使用したスポンジ生地が特長で、紅茶の風味とジャムの酸味、バタークリームの甘さが絶妙に調和しています。

期間中、4種類の異なるフレーバーが楽しめます。いずれも英国でのクラシックなレシピを基にしており、パティシエが自信を持って手がけた一品です。

ケーキの種類と販売詳細

1. 苺とルバーブのジャム とのバニラ風味バタークリーム
- 販売期間: 4月14日(月) - 4月25日(金)
- いちごの甘い香りと、酸味のあるルバーブが印象的なジャム。
- 販売価格: 1,600円（ロイヤルミルクティ付）、780円（テイクアウト）

2. 小夏とのクリームチーズバタークリーム
- 販売期間: 4月26日(土) - 5月7日(水)
- 優しい酸味と甘みが特徴な和柑橘のジャムを使用。

3. ルビーグレープフルーツ とのアプリコットバタークリーム
- 販売期間: 5月8日(木) - 5月19日(月)
- 力強い甘味と酸味が調和したジャムに、甘酸っぱいアプリコットをプラス。

4. ラズベリー・カシス とのラズベリー・カシスバタークリーム
- 販売期間: 5月20日(火) - 5月31日(土)
- フルーティな酸味があり、爽やかさがある味わい。

これらのケーキは、LIPTONの三条本店、四条店、ポルタ店の3店舗で提供されます。この特別な一時に、ぜひとも訪れてみてはいかがでしょうか。

LIPTONの誇る紅茶文化

サー・トーマス・リプトンは、1930年に京都に本社を構え、以来心のこもったサービスを提供してきました。おいしい紅茶とスイーツの組み合わせは、世界中の人々に愛されています。紅茶文化を大切にしながら、オリジナルの食体験を提供することに情熱を注いでいます。

是非、LIPTONで伝統の味とともに、優雅なティータイムを楽しんでみてください。