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串亭が提案する夏の味覚

2026年7月6日から、串揚げ専門店の『串亭』が夏限定の新メニュー『夏の新串』の販売を開始しました。この季節にぴったりの串揚げを味わうことで、夏の訪れを感じることができます。

串亭のこだわり

『串亭』は、「衣の技、素材の旬。丁寧に揚げる一串一串。」をコンセプトに、厳選された食材を使った串揚げを提供する専門店です。素材ごとに揚げ方を調整し、出来立てを楽しめるように、ご注文を受けてから丁寧に揚げています。このこだわりによって、外は軽やか、中は素材の旨みをギュッと閉じ込めた一串が楽しめます。

夏の新串ラインナップ

今回の『夏の新串』には、以下の12品が含まれています。

• - ごうやチャンプルー
• - とうもろこし
• - 白桃と生ハムマスカルポーネ
• - 肉厚しいたけ
• - ラム肩ロースジンギスカン
• - 夏ダラと青柚子
• - 鮎の一夜干し
• - 鮑のクリームコロッケ
• - 大根うま煮 土佐揚げ 山形だし
• - イカ里芋
• - 半熟うずらベーコンチーズ
• - マルゲリータ

季節感を大切にした串揚げは、まさにこの時期ならではの味覚を楽しむことができます。例えば、夏を代表するとうもろこしは、揚げることで甘さが引き立ち、香ばしさと調和のとれた一品になっています。さらに、白桃と生ハム、マスカルポーネの組み合わせも驚きの味わいを提供します。

夏の味覚を楽しむ

新作の鮎の一夜干しやラム肩ロースジンギスカン、夏ダラと青柚子など、斬新な組み合わせが揃った夏の新串は、どれも夏ならではの清涼感があります。例えば、上品な夏ダラに青柚子を合わせた串は、揚げ物とは思えない軽やかな味わいです。

串亭では、おまかせスタイルで旬の食材を活かした串揚げも楽しめます。

取り扱い店舗

『夏の新串』は、以下の店舗で購入可能です：

• - 繁華街のストリーム店
• - 日本橋三越前店
• - 京橋銀座一丁目
• - 博多くうてん
• - ルミネ池袋
• - 恵比寿本店
• - 横浜みなとみらい
• - 二子玉川店
• - 東京スカイツリータウン店
• - 大名古屋ビルヂング店
• - 仙台トラストシティ店
• - ヨドバシ池袋店

詳細な店舗情報やメニューについては公式ホームページを参照してください。
公式ホームページはこちら

現代の串揚げ文化

『串亭』は、食材の旬を重視し、新たな串揚げの魅力を提案し続けています。「何度訪れても、新しい美味しさに出会える。」ことを目指し、季節ごとに変わる限定メニューで訪れるたびに新たな驚きを提供しています。
夏の訪れを感じるこの特別なメニューを、ぜひお試しください。

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連絡先: 株式会社リアルテイスト
住所：東京都豊島区南池袋3丁目13-17 MASHITA5ビル 5階
電話：03-5927-1703
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