箱根てゑらみすは、箱根の未来を明るくしたいというコンセプトのもと、地元の素材を活かしたティラミスを提供している専門店です。
今回、新発売される「ティラミスエイイチクラシック」は、渋沢栄一が肖像画として描かれる新紙幣の発行を記念して、看板商品である「ティラミスプレーン」をさらに進化させた一品となっています。
「ティラミスエイイチクラシック」は、地元のそうけい珈琲で自家焙煎されたエスプレッソをたっぷり浸み込ませたスポンジに、さっぱりとしたエスプレッソゼリーを重ね、国産マスカルポーネを使用したなめらかでクリーミーなティラミスクリームに、豊かな風味のココアパウダーと特製珈琲クリーム、香り高い珈琲豆をトッピングしたクラシカルなティラミスです。
蓋を開けた瞬間に香る珈琲の豊かな風味と、口にした時の滑らかな舌触りが、まさに至福のひとときを演出します。
渋沢栄一をモチーフにしたキャラクターや、箱根の風景をイメージさせる店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろぎながら、こだわりのティラミスを楽しむことができます。
箱根観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。