幻のじゃがいも「インカのめざめ」使用！こだわりのポタージュがクラウドファンディングに登場

幻のじゃがいも「インカのめざめ」が主役！こだわりのポタージュスープ

北海道でしか栽培されない希少なじゃがいも「インカのめざめ」。その独特の粘りと栗のような甘みを持つ、幻のじゃがいもをまるごと使ったポタージュスープが、クラウドファンディングサイト「makuake」に登場しました。

株式会社２ｆが開発したこのスープは、食品添加物を一切使用せず、北海道産の玉ねぎ、バター、牛乳、国産塩のみで仕上げられています。素材本来の味が存分に楽しめる、こだわりの逸品です。

「インカのめざめ」の魅力

「インカのめざめ」は、男爵いもに比べて栽培量が少なく、その希少性から「幻のいも」と呼ばれています。粘り気のある独特の食感と、栗のような上品な甘さが特徴です。しかし、保存が難しく、数ヶ月間の冷蔵保管が必要という性質も持っています。

開発の背景

「インカのめざめ」の美味しさを全国の皆様に届けたいという熱い想いが、このポタージュスープ開発の原動力となりました。手間暇かけて丁寧に作られたレトルトスープは、家庭で手軽に「インカのめざめ」の美味しさを味わえる、まさに奇跡の一品です。

贅沢なセット内容

クラウドファンディングでは、「インカのめざめポタージュ」と、北海道網走産玉ねぎを使った「玉ねぎを食べるスープ」のセットが用意されています。網走産玉ねぎは、昼夜の気温差が大きい地域で育った、品質の高い玉ねぎを使用。こちらも食品添加物不使用で、玉ねぎ本来の旨味を堪能できます。

株式会社２ｆについて

株式会社２ｆは、北海道のJAや個人生産者から直接仕入れた新鮮な野菜を、お客様のニーズに合わせて供給している会社です。小ロットから大ロットまで対応可能で、生産者と直接取引を行うことで、高品質な野菜を安定的に供給しています。

まとめ

「インカのめざめポタージュ」は、希少なじゃがいもの美味しさを手軽に楽しめる、まさにプレミアムな一品。この機会に、ぜひクラウドファンディングで応援してみてはいかがでしょうか？

プロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/2f/

商品概要

商品名: 北海道産じゃがいも・玉ねぎで作った『インカのめざめポタージュスープ』
価格: 6食セット（インカのめざめポタージュ3食＋玉ねぎを食べるスープ3食）3,136円～
* 販売期間: 2024年2月1日～3月16日（makuakeにて先行販売）