シェフの実力を評価する初のコンテスト「CL-1グランプリ」開催決定

シェフの頂点を決める「CL-1グランプリ」初開催

シェアダインが運営するシェフプラットフォーム「CHEFLINK」が、“現場で即戦力として活躍できるシェフ” を対象とした実践型コンテスト「CL-1グランプリ」を初めて開催することが決まりました。この大会の目的は、飲食業界で本当に求められる「動けるシェフ」の価値を可視化し、称えることです。

背景と目的

飲食業界は人手不足が続いており、その中で現場において必要とされる「即戦力人材」の評価基準は明確に定義されていないのが現状です。シェアダインは、料理人の多様なキャリア形成を支援する立場から、このような人材の重要性を伝えるために本大会の開催を決定しました。

私たちが求める“即戦力シェフ”は以下のような能力を持つ人です。

- 自律的に動く能力
- 不明点を適切に確認・報告できる能力
- 基本的な調理スキルを有すること
- 新しい環境の段取りが早く把握できる能力
- 現場で円滑なコミュニケーションができる能力

この大会を通じて、技術だけでなく、「現場力」を持つ料理人の存在意義を広めていく考えです。

大会の概要

競技テーマ

本大会の競技テーマは《西洋料理》に設定されていますが、特定ジャンルを優遇するものではありません。基礎技術、再現性、段取り力、判断力を重視して審査が行われます。将来的には和食や多国籍料理もテーマとして取り入れていく予定です。

賞金について

- 優勝：30万円
- 準優勝：10万円
- 決勝進出（優勝・準優勝を除く6名）：各1万円

さらに、決勝進出者8名には往復交通費を全額支給します。

応募資格

- 飲食業界での調理経験が1年以上であること
- CHEFLINKアプリに直近3年間の経歴が記載されていること

審査スケジュール

1. エントリー審査（～2026年3月31日）
2. 実技チェック審査（～2026年4月15日）
- 基本的調理スキルを示す動画を提出。課題は人参のジュリエンヌや鯵の三枚おろしなど。
3. 決勝ラウンド（2026年6月初旬・東京開催予定）

実技チェックを通過した8名が決勝へ進出し、トーナメント形式で審査が行われます。

早期エントリー特典

2026年3月15日までに実技チェック動画の提出を終えた方の中から抽選で10名にAmazonギフト券1万円分をプレゼントします。

エントリー方法

詳しいエントリー方法は公式サイトにて確認できます。
CL-1グランプリ詳細情報

料理人の皆さんの「現場力」を証明するコンテストとして、多くの方の挑戦をお待ちしております。

協力パートナー募集

大会を盛り上げていただける「協力パートナー」を募集しています。生産者や販売事業者様には、決勝の課題食材や上位入賞者への副賞として地域のブランド食材や調理器具を無償でご提供いただけると幸いです。また、登録シェフへの情報発信を通じて、パートナー様の取り組みを広める機会も用意しています。

気になる方は、お気軽にお問い合わせください。シェアダインにとって、日本の食産業の発展に寄与する大会として、参加者をお待ちしています。