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能登半島の美味を味わう復興フェア

2025年10月、株式会社ホテルメトロポリタン高崎では、特別なイベント「食べて応援！能登半島地震・奥能登豪雨 復興支援～旅する気分で地域の食材を味わおう～産地と技の饗宴 石川フェア」を開催します。このフェアは、能登半島や奥能登地域で起きた自然災害からの復興を願い、石川の美味しい食材を楽しむことを通じて支援をすることを目的としています。

フェアの詳細

開催期間

このフェアは2025年10月15日から12月14日まで、レストラン「ブラッスリーローリエ」で行われます。お席のご予約やお問合せは、直接電話（027-325-3461）で受け付けています。

食と文化の饗宴

ランチタイムには、地元の食材を活かした特別メニューが楽しめます。中でも注目は、シェフ特製の「能登牛のロースト」や「能登豚のピカタ」、そして金沢名物の「ハントンライス」。どれも石川の豊かな自然が育んだ美味しい料理です。ビュッフェスタイルの和洋朝食では、人気の加賀料理「じぶ煮」や「金沢おでん」なども楽しめます。

目標は復興支援

本フェアの収益の一部は、能登半島地震の復興活動に寄付されます。ランチのデザートを100円でアップグレードすることで、参加者も支援に繋がります。おいしい料理を味わって復興へのエールを送るこの機会をお見逃しなく！

特別なメニュー

石川フェア限定のメニューには、地元の新鮮なお魚を使った料理や、グルメとして人気の高い「五郎島金時のモンブラン」といったデザートも登場します。料金は全て消費税込みで、ランチビュッフェは2900円から設定されています。

地元の料理と地酒

また、フェアでは石川県の地酒を楽しむ「郷土料理と地酒セット」も提供します。地元の特産物と伝統的な酒を一緒に味わうことで、地域の文化に触れることができます。

和洋朝食ビュッフェ

和洋朝食では、朝から活力を与えてくれる温かい料理が並びます。「能登豚のしょうが焼き」や「能登牛コロッケ」など、朝のスタートに相応しいメニューが揃っています。心温まる朝食を楽しみながら、旅に出たような特別な時間を過ごせます。

未来へのひと口

この「石川フェア」では、食を通じて地域を応援する新しい形の支援の輪を広げることができます。美味しい料理を楽しみながら、温かい気持ちで復興に寄与することができるこのイベントに、ぜひご参加ください。今こそ、能登半島の素晴らしさとその復興の希望を共に分かち合いましょう。

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