ザ・リッツ・カールトン大阪が贈る魅惑のクリスマスケーキコレクション2025

2025年9月26日より、ザ・リッツ・カールトン大阪でクリスマスシーズンを彩る特別なケーキの予約が始まります。「スパークリングシンフォニー」をテーマにしたクリスマスケーキコレクションには、エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローが監修した五感を楽しませる多彩なスイーツが揃います。

最初にご紹介するのは、「ベルベットアリア」。このケーキは、エレガントな質感に仕上げたもので、ストロベリーのパンナコッタとホワイトチョコレートバニラムースが絶妙に重なり、豪華なプレミアム感を演出しています。この大きなリボンが印象的で、大切な方への贈り物にもぴったり。

次に、「スノーフィールドノクターン」は、雪原の美しさを表現したチーズケーキです。オレンジジェリーとカシスクリームの層は、濃厚なクリームチーズムースで包まれており、口の中でフルーツの風味が広がります。

人気の「ベリーノエル」は、しっとりしたスポンジと滑らかな生クリームが特徴のストロベリーショートケーキです。特に新鮮ないちごを使用したこのケーキは、毎年多くのファンに愛されています。

さらに、「チェスナッツキャロル」は、モンブランをテーマにし、濃厚な和栗のクリームが使われています。洋梨ジェリーとダージリンパンナコッタも加わり、見た目にも美しい仕立てに。

最後に、「エバーグリーンテイル」は、ホリデーシーズンにぴったりなケーキで、ピスタチオを使った繊細な仕上がりが特徴です。雪だるまやクリスマスツリーをモチーフにした可愛い見た目は、パーティーを華やかに彩ります。

これらの5種類は小さなサイズでも登場し、ホールケーキの前に一口テイスティングとしておすすめです。さらに、クリスマス限定のチョコレート菓子や伝統的な焼き菓子も豊富に取り揃えました。特に、天然酵母を使用した「パネトーネディナターレ」は、イタリアの伝統的な製法で長時間熟成させたことで、しっとりとした食感と豊かな風味を楽しめる逸品です。

加えて、今年は初めてイギリスの「クリスマスプディング」も提供します。この特別なデザートは、13種類の素材を使った贅沢なスイーツで、温かいクリームやブランデーバターを添えてお楽しみいただけます。

ザ・リッツ・カールトン大阪で、クリスマスを贈る大切な人との特別な時間を、おしゃれで優雅なスイーツと共に過ごしませんか。それぞれのケーキとスイーツは、ロマンティックな雰囲気と共に、五感を楽しませてくれます。予約は9月26日から開始され、受け取りは12月まで可能ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。

予約や詳細については、ザ・リッツ・カールトン・グルメショップまで。美味しいクリスマスの思い出を一緒に作りましょう。