北海道の自然で学ぶ！小中学生向け「食卓留学」モニターツアー参加者募集中

北海道の自然で学ぶ「食卓留学」モニターツアー

2026年7月22日から25日までの4日間、北海道岩見沢市で小学4年生から中学3年生を対象とした貴重な宿泊体験型プログラム「食卓留学」のモニターツアーが実施されます。定員はわずか15名。今回のプログラムは、農業や狩猟、調理を通じて、食べることの意味や価値を実体験を通して学ぶことを目指しています。

このプログラムは、単なる「自然体験」にとどまらず、子どもたちが自分で考え行動する力を養うための多くの学びを提供します。親元を離れた共同生活を通じて、他者との協力や自立心を育むことも大きな目的となっています。親と離れた短期間の生活は彼らに新しい仲間との絆を育む貴重な機会となるでしょう。

食べ物の裏側を学ぶ

現代の便利な生活では、スーパーに並ぶ食材がどのように作られ、運ばれてくるのかを実感する機会は少なくなっています。「食卓留学」では、実際に農地に足を運び、自分の目で見て手を動かしながら、食のプロセスを体験します。収穫した野菜をその場で味わうことができるなど、五感を使った学びが体験できます。さらに、参加者は農業だけでなく、狩猟体験も行い、食材の生まれ方を深く理解することができます。

狩猟体験で命を知る

プログラムの中でも特に注目なのは、本格的な狩猟体験です。地元のハンターと協力してエゾシカの狩猟を行い、肉が食卓に並ぶまでの過程を体感します。飼育されている動物の命とは異なり、野生動物の命と向き合うことで、「いただきます」という言葉の本来の意味を考えるきっかけにもなるでしょう。

地域の人との交流

合宿中には、地域の人々に料理を振る舞う機会も設けられています。参加者は、プロの料理人の指導のもと、鹿肉を使った料理を考え、その過程を通じて「受け手から創り手へ」との意識改革を促します。料理の楽しさだけでなく、地域との関わりが生まれることで、地元社会への理解も深まり、心の成長へつながります。

参加募集概要

このプログラムは、早割料金が設定されており、6月15日までにお申し込みいただくと104,300円（税込）で参加可能です。通常料金は、7月1日までの申し込みで120,800円（税込）。参加者は先着15名限定と狭き門ですが、この夏の4日間は子どもたちにとって貴重な成長の場となること間違いなしです。

参加申し込みや詳細については、特設ページかメール([email protected])までお問い合わせください。