箱根強羅のデザイナーズホテルで味わう秋の創作フレンチディナーの魅力

箱根強羅の美食体験—秋限定の創作フレンチディナー

1. 新たな美食体験、始まる

2026年9月1日から、箱根強羅のデザイナーズホテル「KÚON」で、秋の美しさをテーマにした創作フレンチディナーが登場します。この特別なコースは、オープンハウス・ホテルズ&リゾーツが運営するもので、旬の食材をふんだんに使った料理が並びます。この秋、訪れるべき理由は、まさに五感を刺激する新しい美食体験が待っているからです。

2. 秋の絶景と味を一皿に

急激に色づく木々と、透き通った秋空。箱根強羅は、避暑地として名高いだけでなく、秋の絶景を楽しむのに最適な場所でもあります。「秋限定ディナーコース」では、旬の素材や情景を反映した料理が魅力を放ちます。全11品にわたるコースの中で、特に目を引くのが「木の葉時雨紅葉鳥」と「秋薫る藁堅魚」。前者は鹿肉と栗きんとんを使った美しい一皿、後者は藁焼きにしたかつおが印象的です。さらに、和菓子とお茶を組み合わせたウェルカム体験も見逃せません。

3. 美食とともに堪能する体験

この「秋限定ディナーコース」はただの料理ではなく、体験そのものです。料理に合わせたドリンクペアリングも充実しており、アルコールやこだわりのノンアルコールドリンクが楽しめるため、さらに深い味わいを楽しむことができます。料金は大人一名42,000円からで、贅沢なひとときを過ごせます。提供期間は9月1日から11月30日まで。限定品なので、早めの予約をお勧めします。

4. 五感をひらく宿泊体験

KÚONでは、宿泊も特別な体験に仕上げています。全14室は温泉がかけ流しで、プライベートな空間でリラックスできます。ウェルカム体験として、和菓子と茶のペアリングを楽しむ時間が用意されており、心身が浄化される感覚を味わえます。また、静謐なラウンジや夜のバーも利用可能で、滞在中は落ち着きのあるひとときを過ごせます。

5. 「KÚON 箱根強羅」の魅力を再発見

2025年に開業したKÚONは、オープンハウスグループの初の直営ホテルであり、現代的な宿泊体験を提供します。お茶と和菓子を通じて、まるで特別な居場所にいるような感覚を味わえるこの場所は、毎日の喧騒を忘れさせてくれます。自然に囲まれたロケーションで、お料理と静かな時間を堪能することができます。伝統と現代が融合した、この特別なディナーコースで、心に残る秋の思い出を作ることができるでしょう。