ヒルトン沖縄北谷リゾートが新作スイーツを発表！癒しのひと皿が登場

ヒルトン沖縄北谷リゾートの新たな魅力

沖縄・北谷町に位置するヒルトン沖縄北谷リゾートは、2026年2月1日よりロビーラウンジ「マール」にて新作スイーツ『エメラルドラグーン～幸せを運ぶカメの休息～』を販売します。このスイーツは、沖縄の青い海と自然をテーマにした、一皿で癒しと至福を提供する特別なデザートです。

スイーツの特徴

『エメラルドラグーン』は、エメラルド色のラグーンを彷彿とさせる美しい見た目に仕上がっています。このスイーツの中には、小さなカメが旅の途中でひと休みする情景が描かれており、透明感のあるジュレと優しい甘さが融合しています。味わいは、沖縄の海を感じられるような爽やかさがあり、心地よいティータイムを演出してくれます。

具体的には、滑らかなバニラアイスクリームが活用されており、香り豊かなバニラの風味が口いっぱいに広がります。また、エメラルドグリーンのゼリーは、海面のキラメキを思わせる輝きで、自然の甘さが楽しめます。さらに、旬のフルーツは色とりどりの魚のように彩り豊かで、見た目でも楽しませてくれます。

旅の途中の癒しのひととき

このスイーツは、旅の合間に訪れる心の休息をコンセプトにしています。沖縄の澄んだ海に息づく自然を感じながら、ひと皿に込められた情景を“見て・味わう”ことができる貴重な体験を提供します。さらに、沖縄のロビーラウンジ「マール」でのひとときは、特別な癒しの時間となることでしょう。

料金と利用方法

『エメラルドラグーン』の販売は2026年2月1日からスタートし、料金は以下の通りです。

- 単品：1,800円
- コーヒー・紅茶セット：2,400円

営業時間は12:00から19:00（ラストオーダー18:30）となっています。訪問を希望される方は、ぜひ早めに予約を取ることをお勧めします。

シェフのプロフィール

この新作スイーツを手がけるペストリーシェフの小林丈洋氏は、製菓専門学校を卒業後、神戸や大阪の老舗ペストリーショップでの経験を経て、沖縄に移住しました。彼は伝統技術と最新トレンドを融合させたスイーツ作りに情熱を注ぎ、数々の洋菓子コンテストでも受賞歴があります。沖縄の幾つかのホテルでの勤務を経て、2023年にはヒルトン沖縄北谷リゾートとダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾートのペストリーシェフとして、全てのスイーツを監修しています。

ヒルトン沖縄北谷リゾートについて

ヒルトン沖縄北谷リゾートは2014年にオープンし、沖縄本島の中心部に位置するリゾート施設です。那覇空港から車で約40分の距離にあり、美浜アメリカンビレッジや宮城海岸といった観光スポットにも近く、様々なアクティビティが楽しめます。346の機能的な客室を完備し、レストランやスパ、プールなども充実しています。また、宿泊客は併設のダブルツリーの施設も利用できるのが魅力です。