大阪寿司の日を祝う！古市庵の贅沢詰合せ寿司極を楽しもう

大阪寿司の日を祝い、古市庵の特別な一品を味わおう

毎年9月15日は「大阪寿司の日」。この日は大阪寿司の魅力を再認識する特別な日として、長年にわたり大切にされてきました。特に、年配の方にも安心して召し上がっていただける「大阪寿司」は、その特性から多くのファンに愛されています。そして、今年もまた、大阪の寿司文化を彩るイベントが開催されます。その中で、古市庵が贈る「詰合せ大阪寿司極」が注目を集めています。

古市庵は、福岡県久留米市に拠点を置く梅の花グループの一員として、全国の百貨店や駅ビルで幅広く展開しています。1967年に創業されたこのお店は、独自の合わせ酢を使用したシャリや、自家製の干瓢、椎茸、高野豆腐などを取り入れた寿司作りに自信を持っています。特に、「うず潮巻」や「鯖棒寿司」、「ちらし寿司」など、多彩なメニューを提供し、日常の食卓に彩りを添えています。

詰合せ大阪寿司極の魅力

さて、9月15日の「大阪寿司の日」に合わせて、古市庵から清らかな「詰合せ大阪寿司極」が期間限定で販売されます。販売期間は2025年9月3日から9月15日まで。この美味しい一折には、サーモン、穴子、海老、バッテラ、ズワイガニ、玉子焼きという6種類の押寿司と太巻が贅沢に詰まっています。本体価格は920円（税込994円）で、まさに手頃に楽しめる贅沢な味わいです。

この詰合せ寿司は、ズワイガニやサーモンなどの新鮮な具材を使っており、見た目にも美しい逸品となっています。まさに、大阪寿司の王道が一度に楽しめる贅沢なプランです。

大阪寿司の日の意義

この日が制定された背景には、大阪寿司の材料を使う関西厚焼工業組合の意向があります。生魚を用いないスタイルが特徴の大阪寿司は、そのためお年寄りや子供たちにも安全に楽しんでもらえる料理として親しまれています。敬老の日でもある9月15日は、こうした大切な食文化を守り続けるためには欠かせない日なのです。

古市庵のこだわり

古市庵が築き上げてきた「寿司」の技術や素材へのこだわりも注目です。しゃりにはオリジナルの合わせ酢が用いられ、ひとつひとつ手作りされる具材が、鮮やかさや味わいを引き立てています。代表的な商品には、店の看板メニューである「びっくりいなり」や、季節の食材を盛り込んだ「ちらし寿司」、さらには日々の食卓にぴったりな「寿司弁当」などがあります。

特に、「詰合せ大阪寿司極」の登場は、家族や友人と過ごす秋のひと時をより特別なものにしてくれることでしょう。この期間限定の機会をお見逃しなく、ぜひ古市庵で贅沢な大阪寿司を味わってみてください。

味覚の秋を楽しむ中で、大阪寿司の日を心から祝う一つの方法として、古市庵の「詰合せ大阪寿司極」をぜひご賞味ください。