#東京都 #港区 #SDGs #港区オープンイノベーション #食の可能性

港区オープンイノベーションフェア開催のお知らせ

2026年の1月19日（月）に、港区立産業振興センターで「第4回 港区オープンイノベーションフェア FOOD INNOVATION CIRCLE - ひらけ、食の可能性 -」が開催されます。このイベントは、食分野における新しい価値の創出を促進し、様々な団体との協業やマッチングの場を提供することを目的としています。

イベントの趣旨

今年のテーマは「Create」「Sustainable」「Wellness」という三つの視点から、私たちの食生活の未来を探ることです。新たなビジネスや協業の展開を見据えて、約40社による展示ブースを設けるだけでなく、有識者による基調講演やトークセッション、スタートアップピッチなどさまざまなプログラムを用意しています。これにより、最新の技術やサービスに触れながら、私たちが直面する社会課題であるフードロスや食料自給、ウェルビーイング、持続可能性へのアプローチを共に考えていきます。

こんな方におすすめ

• - 食に関する新しい商品やサービスを開発したいと思っている方
• - 出展者や研究機関とのネットワークを広げ、新たなビジネスの可能性を模索したい方
• - 食をテーマにした地域や業界の垣根を越えたエコシステムを形成したいと考えている方
• - 食に関連したビジネスを起業しようと考えている方
• - 食の未来に関心がある方

開催概要

• - 日時: 2026年1月19日（月）13:00～17:30
• - 参加費: 無料
• - 会場: 港区立産業振興センター 10F/11F（受付は11F）
• - アクセス: 田町駅から徒歩4分、都営地下鉄三田駅から徒歩2分（A1出口は7：00～21：00利用可）

プログラム内容

イベントでは、基調講演やトークセッションの他に、イノベーターピッチや特別企画も実施される予定です。以下は一部のスケジュールです：

• - 13:00 開会挨拶
• - 13:05-13:25 基調講演『国におけるフードテックビジネスの推進について』
• - 13:30-14:30 トークセッション第一部『創る・新しい食の価値』

その他にも多数の企業とイノベーターが集結し、食の新しい形を発信します。出展社には、株式会社RDサポート、特定非営利活動法人アルコイリス、農林水産省などが参加。イベントの詳細なプログラムや出展社情報については、公式ウェブサイトをご覧ください。

港区立産業振興センターとは

このセンターは、企業、個人、地域の力を結集し、未来の産業振興を促進するための拠点として2022年にオープンしました。多様なビジネス支援情報を提供し、スタートアップやフリーランスの方々にとって新たな機会の場を設けています。

最後に

私たちの食の未来を一緒に考えられるこの機会を、ぜひお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 港区 SDGs 港区オープンイノベーション 食の可能性

Wiki3: 東京都 港区 SDGs 港区オープンイノベーション 食の可能性