「パンのフェスアワード2025」グランプリに輝いたペニーレインの魅力を徹底解剖

パンのフェスアワード2025グランプリ：ペニーレインの「ロックンロール」

2025年3月、横浜赤レンガ倉庫で開催された「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」にて、記念すべき第6回目の「パンのフェスアワード2025」が発表されました。今回のアワードでは、特に栃木県の人気ベーカリー「ペニーレイン」の「ロックンロール」が栄冠を手にしました。

パンのフェスとは？

「パンのフェス」とは、2016年から始まった日本最大級のパンの祭典で、今年で10周年を迎え、多くのパン愛好者が集結しています。このフェスでは、国内の数多くのベーカリーから自慢のパンが集まり、ミニイベントやワークショップが開かれる中で、参加者が自分の好きなパンに投票する形で受賞パンが決まります。

2025年に開催されたフェスでは、160万人以上の来場者を記録し、地元の食文化を促進する大きなイベントとなっています。

グランプリ受賞の「ロックンロール」

「ロックンロール」は、ペニーレインが誇る自家製のシナモンペーストを使用したパンで、那須高原産の卵を贅沢に配合した生地が特徴です。この生地はしっとりとしており、口の中でとろけるような食感を楽しめます。さらに、トッピングされたフォンダンソースに香ばしいクランブルが絶妙にマッチしており、見た目にも美しいデザートパンとして楽しめます。

この受賞は、シェフやスタッフの情熱と創意工夫の成果であり、味だけでなく、ビジュアルでも楽しませてくれる一品です。

他の受賞パンとは？

「パンのフェスアワード2025」では、「ロックンロール」と同様に数々の優れたパンが受賞しました。ゴールド賞には茨城県の「パン工房ぐるぐる」の“完熟いちごと奥久慈卵のとろ～りクリームパン”や、愛知県のLyckaの「生スコーン」が選ばれました。さらに、シルバー賞、ブロンズ賞も地域色豊かな商品が名を連ね、それぞれの特徴が際立っています。