ウイスキーペアリングセミナーで贅沢なひと時を体験しよう

贅沢なウイスキーペアリングセミナー

2024年9月1日、東京のホテルメトロポリタンにおいて、特別なウイスキーペアリングセミナーが開催されます。このセミナーでは、日本が誇るウイスキー、特に『ニッカウィスキー』の魅力を存分に楽しむことができる機会です。

今回のセミナーは「オリエントエクスプレス」というバーで行われ、ウイスキー文化研究所認定のマスター・オブ・ウイスキー、佐藤一氏が講師を務めます。日本のウイスキーの歴史や、その独特な風味についての深い知識を持つ佐藤氏による解説は、参加者にとって貴重な体験となるでしょう。彼の豊富なキャリアは、ウイスキー業界の専門家としての信頼性を物語っています。

セミナーの内容

セミナーは二部構成となっています。前半の1時間では、参加者は5種類のウイスキーをテイスティングしながら、その特徴や歴史を学びます。佐藤氏の誘導のもと、ウイスキーの香りや味わいを五感で堪能できるこの時間は、単なる飲酒体験を超えた学びの場です。

後半の1時間では、専門シェフが用意した特製料理とのペアリングを楽しむことができます。日本料理、中華料理、西洋料理のそれぞれのシェフが、ウイスキーの特性に合わせた絶妙な料理を提供し、料理とウイスキーがどのように調和するかを体験できます。料理は、いちじくの西京煮やクリームチーズのババロアなど、見た目にも美しい一品ばかりです。