新しいイタリアンメニュー登場！心ときめく絶品料理が勢揃い

イタリアンリゾートペルティカの魅力

心躍る新しい季節が到来し、イタリアンリゾートペルティカでは、心満たされる新メニューが2026年1月22日より登場します。洗練された非日常の空間の中で提供されるイタリアン料理は、五感を刺激する体験をお客様にお届けします。

新メニューのラインナップ

まずご紹介したいのは、『雲丹とずわい蟹の特選カルボナーラ』です。ここでは、雲丹の濃厚なコクとズワイガニの甘みが絶妙に融合し、一皿で海の幸のハーモニーを味わえる贅沢なパスタが堪能できます。その豊かな味わいは、特別なひと時を演出すること間違いなしです。

次に、『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ～ペルティカスタイル～』。このピッツァは、新鮮な野菜がたっぷりと使用されており、生ハムやペパロニの旨みとアクセントがサラダと絶妙に絡みます。さらに、提供時にはパルメザンチーズをお客様の目の前でたっぷりと削りかける、心惹かれる演出もあって、インスタ映えすること間違いなし！

デザートもお見逃しなく

デザートには、『ラムレーズン』のジェラートが新たに仲間入りします。芳醇なラム酒の香りが口の中に広がる、少しリッチなこのジェラートは、食後のひとときを特別なものにします。

すべての料理において、ペルティカでは自社工場で毎日仕込む生パスタや、焼き立てのフォカッチャなど、食材にこだわりぬいています。このように、料理から空間に至るまで、すべてが特別な体験を提供してくれるのが、イタリアンリゾートペルティカの魅力です。