2025年の秋を彩るバイカルの可愛いクッキー「ピチニエ」数量限定販売開始！

京都・バイカルが贈る秋の味覚

今年も京都・下鴨にある洋菓子店「バイカル」が、季節限定のクッキー詰め合わせ「ピチニエ」を販売します。この特別な商品は、2025年10月1日から数量限定での提供となります。

ピチニエの魅力

「ピチニエ」は、秋らしいデザインと味わいが特徴のクッキー詰め合わせです。全8種類のクッキーは、それぞれがしっかりとした個性を持っており、見た目も味わいも楽しめます。特に注目なのは、もみじを模したクッキーや、上品な甘さのカシスジャムを使用した品々。米粉を使ったとうもろこしのクッキーは、香ばしさと甘みが調和した一品です。

詰め合わせの内容

1. レモンとザラメのラングドシャ：さっぱりとしたレモン風味にザラメの甘さが絶妙。
2. 発酵バタークッキー：芳醇な香りの発酵バターをたっぷり使用した贅沢なクッキー。
3. ガレットブルトンヌ：たっぷりのバターを使った、厚焼きタイプのクッキー。
4. とうもろこしクッキー：米粉と甘いとうもろこしの香ばしさが楽しめます。
5. ピスタチオムラング：軽やかな食感が魅力のピスタチオ風味。
6. カシスジャムクッキー：甘酸っぱいカシスジャムを練り込んだ、一口サイズの幸せ。
7. アーモンドココアクッキー：アーモンドの香ばしさとココアのリッチな味わい。
8. もみじクッキー：グロゼイユが彩る、紅葉をイメージした美しいクッキー。

お求めはお早めに！

販売価格は2,700円（税込）。この商品の魅力はその限定性にあります。数量が限られているため、完売次第販売終了となります。希望の方は早めの店舗訪問をおすすめします。

保存方法と詳細

この詰め合わせは、直射日光や高温多湿を避けて保存することが望ましいです。また、お日持ちは約2週間とされているため、早めに召し上がると良いでしょう。特定原材料として、卵や乳成分、小麦、大豆、アーモンド、りんごが含まれていますので、ご注意ください。

バイカルとは

バイカルは、1955年に創業以来、京都の地で地元の素材を活かした洋菓子作りを続けてきました。特に、2017年から再登場した「ピチニエ」は、1960年代に販売されていた懐かしい銘菓を現代風にアレンジし、新しい魅力を加えて毎年春と秋に販売しています。情緒あふれる本店では、豊かな京都の文化とともに、皆様に愛されるスイーツを楽しんでいただけることでしょう。